推 dkqdkq: 請問散蛋要挑「硬」的，如何做？總不能捏捏看吧。 01/22 22:14
就捏啊!
蛋拿起來，觸感就知道這蛋殼是薄是厚，
輕輕捏就會破的百分之一百是生化武器，
捏破賠他一顆就好，了不起五塊錢。
說怕自己不會挑去買盒裝蛋的大概沒聽過
台灣的食安風險等等，能挑好過相信別人。
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其實我都用力捏，不會破的才買回家
捏破洗手就好。
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→ chdc: 殼厚的放久不會變薄 但是會臭掉 01/22 23:12
→ chdc: 你講的頂多能挑蛋的部分品質(年輕雞vs老雞) 01/22 23:13
→ royant399: 這種內容有發文的價值嗎.... 01/23 00:36
→ loser1: 蛋殼放越久會越薄 01/23 03:10
→ loser1: 雞不健康殼會脆弱 01/23 03:11
→ loser1: 不健康的雞生難吃的蛋 01/23 03:12
→ schel: 蛋殼不會單純因為久放就變薄啦，空氣不會溶掉蛋殼，蛋白膜 01/23 04:49
→ schel: 也阻隔蛋白的直接接觸，蛋白應該也沒酸到溶掉蛋殼才對 01/23 04:51
噓 LONERSAVE: 噓自私 捏破店家不用清理的嗎？ 01/23 08:54
→ chdc: 就說了不會變薄… 另外健康的老母雞生的蛋也是偏大殼偏薄 你 01/23 09:17
→ chdc: 要說這也是不健康的蛋? 01/23 09:17
→ Agneta: 捏破再洗手就好 == 這.......... 01/23 10:34
噓 mswinnie: 捏破雞蛋又不買…你好有公德心… 01/23 13:24
噓 mswinnie: 蛋殼不會因為放久就變薄 01/23 18:09
→ mswinnie: 蛋殼薄脆程度，跟母雞健康與否無正相關 01/23 18:10
噓 mswinnie: 健康的母雞生好吃的雞蛋…這沒有事實根據 01/23 18:11
噓 greedystar1: 放久蛋殼變薄 你家空氣是包含腐蝕性物質嗎？ 01/24 18:35
推 sakyle: 你都去哪家買，我去看你捏雞蛋 01/25 03:26
→ yhc1130: 料理的東西好多都市傳說 01/25 08:50
噓 LONERSAVE: 噓偏差行為 01/26 22:49