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本來我在家吃蘿蔔糕或抓餅等 都是用醬油膏或素蠔油 但吃起來就很死鹹 想請問各位有無推薦市售比較對味的沾醬 已知憶霖有出蒜蓉醬 但不知道會不會也很死鹹 像市售早餐店的沾醬就鹹甜鹹甜好好吃 但來源總是讓人不太放心 好的沾醬真的是讓食物美味度大大加分啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.7.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1548854892.A.D15.html
iphone18hey: 家樂福 日新醬油 可以試試看 雖然不是多麼知名的品牌 01/30 21:30
iphone18hey: ,但是他家的醬油真的滿好吃的 01/30 21:30
fortrees: 推蒜頭醬油 01/30 21:53
fortrees: 油膏和蔥看個人喜好 01/30 21:55
catlady: 泰式酸辣醬 01/30 22:04
kissmasa: 東泉辣椒醬 01/30 22:20
msa8529: 醬油膏+海山醬1:1 拌入新鮮蒜末與香菜 01/30 22:31
lvnps: XO醬 01/30 23:49
catherinecol: 有時候鍋貼也會附甜甜的醬油,顏色也比較淺比較稠, 01/30 23:55
catherinecol: 這個大多是現成的還是自己調配的? 01/30 23:55
jenny0816: https://i.imgur.com/Uz5YJDl.jpg 01/31 00:03
luche: 蘿蔔糕我吃過店家自製 蘿蔔成分很高的不錯吃 01/31 00:19
ChungLi5566: 海山醬 但是吃多會覺得噁心 01/31 08:36
wowowe: 東泉混合較甜的醬油膏或者是素蠔油都可以 01/31 08:40
prionailurus: 吃起來死鹹應該是牌子的問題,也可以找不鹹比較香的 01/31 08:56
prionailurus: 牌子試試 01/31 08:56
lightnew: 屏東玉泰白醬油 01/31 08:57
hyposoar: 我是沾日本的紫蘇醬油或柚子醬油,如果你喜歡鹹甜又清爽 01/31 09:05
hyposoar: 的口感可試試看 01/31 09:05
summer164: 我們家沾海霸王素食豆瓣醬,好吃耶! 01/31 10:10
treeangel: 豆瓣醬+1 01/31 11:42
jim352261: 桔醬加醬油 不過要找客家地區買就是了 01/31 12:04
ilyny: 膏類死鹹我都調點熱水欸 01/31 14:22
starsunny: 海山醬 01/31 20:27
lilmo: 港式蘿蔔糕都是沾梅林辣醬油 味道不辣反而跟烏醋有一點點 01/31 20:54
lilmo: 像 01/31 20:54
dot002128: 泰式酸辣醬 02/01 00:10
Hewhoni: 想買早餐店的那種醬油膏可來信 我跟你說哪個牌子 02/01 15:24
ElleYang: 推桔醬!!! 02/01 17:51
broken543: 基隆特產 丸進辣醬 連醬油神人im5481都推薦 02/01 23:35
LinSuchen: 醬油膏加香菜切碎跟一點點水,配蘿蔔糕超搭 02/02 00:23
Eryngium: 愛之味甜辣醬 02/02 23:36
patrickleeee: 新鮮蒜頭切碎 蔥 青蒜 香菜 加醬油 單種或混合都讚 02/03 02:23
fm899915: 屏科大醬油膏 02/06 02:26
asina: 客家桔醬+醬油膏 02/06 22:46
virjoepcc: 桔醬+醬油~超好吃 02/09 22:41