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各位大廚好 不知有無版友有經驗在處理羊奶腥味 我Google有試過加醋煮可是它會結塊=..= 加茉莉花茶煮有稍好一點但羊騷味還是在 羊奶比牛奶腥很多 一點點威力就很強 只是想當平常飲料喝不知有無好方法 先謝謝版友解答 PS:我喝牛奶會拉肚子才找羊奶當替代品 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.133.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1548953270.A.0EE.html
roromsu: 奶遇到酸結塊很正常…02/01 00:54
ingss: 敢吃杏仁的話加杏仁。02/01 00:58
webster1112: 家咖啡煮 XD02/01 00:58
FourDollarC: 咖啡~然後加點鹽02/01 01:00
linda010786: 加醋煮XDD是要做起司嗎哈哈02/01 01:06
linda010786: 加醋煮XDD是要做起司嗎哈哈02/01 01:06
amoroe13: 一定要喝動物奶的理由是?要補充蛋白質或什麼的,可以從02/01 03:27
amoroe13: 其他食物攝取。為什麼要逼自己XD02/01 03:27
g4zoco196: 喝牛奶會拉優酪乳也會嗎?02/01 03:29
wagamamajan: 如果是乳糖不耐的話可買去乳糖的牛奶02/01 04:16
mrschiu: 好市多有賣去乳糖牛奶也有賣杏仁打成的素食杏仁奶...02/01 04:17
mrschiu: 大賣場有福樂的快樂奶那個也是去乳糖牛奶...02/01 04:18
liting529: 越新鮮的越不會腥(冷藏也是放久了就喝不下)你的羊奶02/01 08:19
liting529: 是從哪邊來02/01 08:19
liting529: 奶粉有考慮嗎?或是羊乳片,很甜所以不會難入口02/01 08:20
Agneta: 買去乳糖的牛奶呀......羊乳片就很腥了還羊乳...02/01 10:44
allencyh: 如果是乳蛋白過敏就沒辦法了02/01 11:09
奶粉我會試看看 我喝去乳糖的牛奶也是拉 試成功就可以自己用羊奶做麵包了 ※ 編輯: qlinyuhn (111.240.133.90), 02/01/2019 13:07:17
mswinnie: 喝奶類會拉…你不會改喝豆漿嗎… 02/01 13:34
somefatguy: 加孜然 02/01 13:51
mrschiu: 如果你有荷爾蒙過敏的問題現在除了杏仁奶核桃奶以外... 02/01 20:07
mrschiu: 還有人用豌豆打成奶就是超市冷凍食品區綠色一大包的豌豆 02/01 20:08
mrschiu: 注意不要買成黃豆做成的各種綠色豆子那又走回原點... 02/01 20:09
mrschiu: 煮熟蒸熟後加水打成汁就完成... 02/01 20:10
webster1112: 喝牛奶會拉優酪乳 ?? 02/01 22:02
balius: 如果是乳糖不耐症可以改喝優酪乳或吃優格試試看 02/02 21:34