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快速又省錢的料理當中,常做的就是義大利麵了。 偶然將手邊的食材湊在一起, 味道出乎意料的好吃。 所以分享作法到版上囉! 食材(約兩人份): 牛絞肉約100g 咖哩粉兩小匙 蒜頭切片適量(我用三瓣) 番茄罐頭半罐 義大利麵180g 冷凍豆子適量 作法: 1. 燒熱水先煮義大利麵,鍋裡放入兩匙鹽巴) 2. 熱平底鍋後不放油,直接放牛絞肉。待牛肉油脂逼出後,放入大蒜拌炒。 3. 加入咖哩粉拌炒,香氣出來後加番茄罐頭拌煮,鹽巴進行調味。 4. 最後加入煮好的義大利麵和一些煮麵水,醬汁拌均勻後即可。 https://i.imgur.com/wzXTAHr.jpg
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