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快速又省錢的料理當中,常做的就是義大利麵了。
偶然將手邊的食材湊在一起,
味道出乎意料的好吃。
所以分享作法到版上囉!
食材(約兩人份):
牛絞肉約100g
咖哩粉兩小匙
蒜頭切片適量(我用三瓣)
番茄罐頭半罐
義大利麵180g
冷凍豆子適量
作法:
1. 燒熱水先煮義大利麵,鍋裡放入兩匙鹽巴)
2. 熱平底鍋後不放油,直接放牛絞肉。待牛肉油脂逼出後,放入大蒜拌炒。
3. 加入咖哩粉拌炒,香氣出來後加番茄罐頭拌煮,鹽巴進行調味。
4. 最後加入煮好的義大利麵和一些煮麵水,醬汁拌均勻後即可。