看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
另一半之前無聊在家裡種香草 所以現在就有一大叢新鮮洋香草 (Parsley) 不曉得要怎麼辦? 有推薦什麼菜色是可以一次就消耗大量新鮮洋香菜的嗎? 不是很想做成乾燥的碎香料... 全部切碎炒雞蛋做成像九層塔蛋那樣有人試過嗎?(突發奇想) -- Parsley = 巴西里 = 洋香菜 = 歐芹 -- 各有滋味不同 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 212.39.32.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1550489156.A.69E.html
karikawaseyu: https://icook.tw/recipes/40649 做Tabouleh沙拉 02/18 19:35
isud40401: 炸香菜蛋真的超好吃 02/18 19:49
HCracker: 各式義大利麵 02/18 20:52
j1o2s3e4p5h6: 賣我XD 02/18 20:53
Honoeye: 熬火鍋湯底 02/18 21:03
mirageme: 平葉還捲葉的? 有次沒香菜拿了切碎的平葉巴西利拌雞絲也 02/18 21:30
mirageme: 很對味 02/18 21:30
alex1156: 可以做青醬 02/19 00:36
monkeyeden: 香菜炒(煎)蛋,好吃 02/19 00:37
monkeyeden: 巴西里就比較適合跟蔬菜類一起炒惹 02/19 00:39
mrschiu: 也可以混合在奶油中配牛排或是抹吐司...大飯店常有這味 02/19 00:43
mrschiu: 煎蛋/蛋包飯也是很常見的吃法自己做可以更豪邁的加滿... 02/19 00:44
mrschiu: 就算整個盤蛋都是綠色也不會難吃反而更香... 02/19 00:45
GirlInBlack: 做Tabbouleh消耗洋香菜超快! 02/19 02:17
a2036: 做成奇米丘里醬 02/19 11:52
Cain: 家裡的是平葉品種。昨天剪了一大把切碎加蛋汁做煎蛋,綠綠的 02/19 21:20
Cain: 不過洋香菜的味道不會很明顯ㄟ,跟想像的有點差距 @_@ 02/19 21:20
pocky33: 加蒜頭奶油做蒜醬 02/23 00:41