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家裡有多兩顆南瓜出來 想要把它蒸熟搗爛 加水煮蛋 美乃滋弄成沙拉 在網路上一些影片 有的做醬的時候都會加芥末籽醬跟辣根醬 有點好奇想要買來試試看 但用的量好像都不多 請問有剩下的話 在什麼地方還可以用到呢? 還有這兩種醬 有推薦的品牌或是選擇方式嗎? ----- Sent from JPTT on my Sony G8342. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.196.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1551448817.A.BD8.html
Cain: 家裡的芥末籽醬我都拿來抹三明治夾蛋 03/01 22:03
直接抹嗎? 有加其他東西調味嗎? ※ 編輯: doubter (42.72.196.95), 03/01/2019 22:30:36
maclaywu: 芥末籽醬我都配薯條,牛羊豬,辣根醬就比較少用了 03/01 23:35
shamanlin: 芥末籽醬拿來配肉就對了 03/02 00:00
gloria820826: 我辣根醬拿來抹麵包 03/02 00:05
gloria820826: 配鮪魚沙拉或是燻鮭魚不錯 03/02 00:06
Celestine: 甜一點的黃芥末配麥克雞塊非常好吃 03/02 01:48
Celestine: 或德國豬腳 03/02 01:48
alex1156: 芥末子醬跟黃芥末味道差蠻多的 一開始可能會覺得怪怪的 03/02 02:03
alex1156: 我是會拿來拌沙拉 03/02 02:03
yoyufaye: 想問辣根醬去哪買? 03/02 05:54
yoyufaye: 在英國吃過一次牛排配辣根醬很好吃啊 03/02 05:56
醬應該是有調過的吧
coyote1314: 芥末子醬可以搭烤鮭魚 03/02 06:30
mrschiu: 加醬油炒肉只有肉就很下飯如果再爆蔥薑蒜更升級... 03/02 06:45
mrschiu: 做法和辣豆瓣醬或者番茄醬或者日本韓國的味噌醬幾乎一樣 03/02 06:46
mrschiu: 做成烤肉味道也很香很好吃... 03/02 06:47
※ 編輯: doubter (42.72.196.95), 03/02/2019 13:03:10
mrschiu: 加醬油涮肉或烤肉炒肉都好吃...也可以加美奶茲... 03/02 13:10
mrschiu: 芥末醬/辣根醬加美乃茲可以做三明治直接抹吐司或做鮪魚醬 03/02 13:11
mrschiu: 沾牛排也好吃...做烤肉醬烤海鮮也很好吃... 03/02 13:13
mrschiu: 這種美乃茲加醬油也是一絕除了可以當烤肉炒肉烤海鮮... 03/02 13:13
mrschiu: 甚至可以拌飯吃... 03/02 13:14
a7671391: 樓上的我是看廚佛的影片學的XD 03/02 13:53
a7671391: Fred啦 03/02 13:54
x05863a1: 看到芥末籽醬跟辣根醬就想到fred那張臉 XD 03/02 14:16
maclaywu: 回10樓,我是在全聯買的 03/02 16:43
kai988: 辣根沾牛肉不錯 03/03 17:49
cata: 芥末籽醬混奶油 可以做三明治抹吐司的基礎醬 03/03 18:42
doubter: 我就是看Fred才想要這樣搭配的 03/04 07:46
einZahnarzt: 辣根ikea有賣 03/05 11:50
innah: 是peter吃上癮嗎 03/12 13:41