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之前晚餐煮了咖哩飯,老爸說這樣太單調,想配個湯喝,於是老媽就煮了鮮魚湯 雖然咖哩很濃郁很好吃,魚湯也很鮮甜,但是兩樣一起吃的感覺實在很不搭 有想過要煮味噌湯或玉米濃湯,但這兩種味道也比較強烈,好像也不適合 所以想請問煮甚麼湯,會跟咖哩的味道比較協調呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.173.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1552553584.A.D4D.html
veyth: 配湯咖喱看看? 03/14 16:59
EVASUKA: 這問題我想了十幾年了,覺得海帶湯最適合 03/14 17:00
EVASUKA: 然後就是用一點高湯加牛蒡絲(我習慣不削皮)的蔬菜清湯 03/14 17:00
monew: 味增湯蠻配的我個人覺得... 03/14 17:12
joey0602: 我都煮蘿蔔排骨湯配 03/14 17:17
xinni: 洋蔥湯 03/14 17:43
c890306: 味噌~ 03/14 17:53
isud40401: 日本和食不是都配味增湯就是配紫菜湯@@ 03/14 17:55
l23456789O: 印度風的話應該是配優格飲料或奶茶 03/14 18:07
monkeywife: 味噌湯滿搭的啊 03/14 18:10
maymoon: 貢丸湯 03/14 18:13
NEWLIFE0307: 排骨湯+大頭菜/青木瓜/菜心...之類的清湯都適合 03/14 18:36
sundayhi: 蕃茄蛋花湯。 03/14 18:37
kybay: 番茄+1 酸甜口感可以平衡味覺 03/14 18:44
naimi: 苦瓜排骨湯吧 微微苦味滿清爽的 03/14 19:04
kristni: 蕃茄蔬菜湯 義式蔬菜湯 咖哩味道較濃 要用酸味解膩 03/14 20:06
plmokn54: 味噌湯或紫菜蛋花! 03/14 20:16
alex1156: 牛奶(?? 03/14 20:21
uri123: 我前天煮蘿蔔湯配咖哩 03/14 20:45
gate210: 味噌湯番茄湯都很棒 03/14 21:03
DeathValley: 貢丸湯跟菜頭湯+1 03/14 21:14
DLLee: 純空心菜湯,對比的綠色、蔬菜、清爽口感 03/14 21:15
luna031: 海帶湯+1,喝完比較不會口渴 03/14 21:23
MrPenguinn: 味噌湯,特別一點我猜西班牙番茄冷湯蠻搭 03/14 21:41
laaa0912: 冬瓜蛤蜊或是大黃瓜貢丸湯,我覺得滿搭的 03/14 21:46
matsui88: 配過的湯最喜歡白蘿蔔味噌湯跟番茄蛋花湯 03/14 21:49
matsui88: 玉米濃湯也不錯,配稍辣的咖喱 03/14 21:52
chocopoodle: 啤酒 03/14 22:03
vojeanyage: 覺得味噌湯很搭 03/14 22:21
nh2238: 蔬菜類的清湯應該都蠻搭的 03/14 22:29
kkazo: 味增湯很搭啊!不然就海帶湯 03/14 22:40
whitelady: 我覺得蘿蔔湯很搭 03/14 22:56
exotica: 清爽的蘿蔔湯 03/14 22:57
minlanno: 海帶芽白蘿蔔蛋花湯 03/14 23:09
yhc1130: 我家都是玉米濃湯欸0.0 03/14 23:12
mcconnell: 一定要湯嗎?黑豆水、麥茶也不錯啊 03/15 00:17
wsadxxx: 搭配清湯+1 03/15 00:24
rainyting: 味噌湯 03/15 01:17
jealoushare: 蘿蔔湯吧 03/15 02:13
justastupid: 酸辣湯 03/15 02:41
s22190028: 覺得羅宋湯滿適合的 03/15 06:46
efs851362001: 紅豆湯... 03/15 08:08
st900219: 味噌魚湯真理 03/15 08:58
Agneta: 不會想配湯欸... 03/15 09:13
Hatemilktea: 玉米濃湯! 03/15 10:09
yiiiannn: 海帶湯 蘿蔔湯 03/15 10:24
lilyospring: 羅宋湯+1 03/15 10:33
suiharuka: 不會想配湯,都很奇怪,配冰的茶吧 03/15 11:18
officina: 番茄湯、洋蔥湯。但我也覺得配冰茶比較好 03/15 12:10
chiaowen: 薑絲蛤蜊湯或蔬菜湯不要太燙 但其實會想配冰的飲料 03/15 12:12
onthehill: 番茄蔬菜湯好像蠻不錯 03/15 12:57
MyLine: 味噌湯 03/15 16:53
dinac: 配麥茶~ 03/16 00:22
NavyOwO: 蘿蔔湯 03/16 02:47
officina: 蘿蔔、味噌比較東方啦 番茄、洋蔥、蔬菜比較全球通用 03/16 02:55
hyposoar: 配茶+1,想了好久,湯真的怪怪 03/16 07:59
error123: 冰水 03/16 19:08
ireneian: 家附近有日本人開的咖哩飯都附海帶蔬菜味增湯 03/16 22:20
greensfish: 海帶芽湯 蘿蔔湯 今天剛吃XD 03/16 23:05
banyhsiao: 曰式咖喱偏甜,才會配湯吧, 03/16 23:19
sirloin: 茶類 去油膩 03/17 02:50
gagagaga: 日式咖哩 / 玉米濃湯 味增湯。印度咖哩 / 洋蔥湯 03/17 16:08
TasakiAki: 配冰茶 03/18 18:27
REQUIN521: 薑絲蛤蜊湯超搭! 03/22 02:48
sanmaaa: 冰無糖烏龍茶 03/22 11:23
kevin0733: 味噌湯不搭 青菜豆腐湯 菜頭湯 冬瓜湯 比較能中和 03/23 18:01
yuenru: 苦瓜湯.菜頭湯.薑絲冬瓜湯 03/24 18:32
a19891230: 芒果優酪!! 尤其印式超搭 日式也不錯XD 03/25 07:46
saiboos: 配咖啡其實不錯 04/22 16:52
Roger1123: 白酒蛤蜊湯 05/06 02:04