作者isabella513 (isabella)
看板cookclub
標題[食譜]芋頭燒雞的做法
時間Fri Mar 22 22:29:09 2019
超下飯的家常菜食譜
食譜影片:
https://youtu.be/rmK0CZr0Xb4
食材: 芋頭中型1顆 雞腿1隻 雞翅腿1份 蔥段2根份 薑1段切片 辣椒1根
醤油、米酒、糖、水適量
作法:
1.放入少許油,加入芋頭塊乾煎至表面上色後取出
2.平底鍋中再加入1-2大匙油,放入雞肉同樣煎上色
3.取一湯鍋,放入煎雞肉剩的油,把蔥段薑片放入小火炒香,再倒入雞肉一起拌炒,
加入1大匙米酒,炒香後加入芋頭
4.加入和材料等高的水,煮滾撈除浮末再加入醤油、糖、酒、辣椒煮約45分鐘到一小時
即可盛盤享用
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→ smallshow3: 看起來好簡單 03/23 09:18
真的不難,而且很下飯
推 cordeliatai: 芋頭還可以換成,番茄,南瓜,我都這樣打發孩子的便 03/23 14:02
→ cordeliatai: 當XD 03/23 14:02
聽起來很不錯耶^^
※ 編輯: isabella513 (114.32.54.68), 03/23/2019 21:24:14
推 a7212: 依據時令,改加筍子,栗子,南瓜等都很棒 03/31 14:11