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因為廚房要打掉重練, 家裡兩大三小,空間勢必好好規劃, 如果有些必備的電器,要先想好位置, 大型的檯面爐,抽油煙機,洗碗機必備, 其他目前有,鑄鐵鍋,調理器,氣泡機, 預計購入ih電子鍋(需要壓力嗎), panasknic蒸烤爐30公升, 還有被板上燒到的烤魚機(功能好像跟蒸烤爐重複), 主要考量是希望能節省做菜時間, 以及讓孩子們喜歡上做菜,懂廚藝, 可以做餅乾,蛋糕,點心等等, 以上除了已經擁有的, 其他還沒購入的,請各位先進給我們一些建議, 比如什麼不需要買,什麼必須買, 感謝感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.35.126 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1553349481.A.604.html
Celestine: 60*60嵌入式烤箱 03/23 22:03
這樣跟蒸烤爐重複了不是嗎
mepe1018: 蒸烤爐就有烤箱功能了~~再一台微波爐~ 03/23 22:10
mepe1018: 大同電鍋也超實用~| 03/23 22:11
微波爐用到機會不大,請問會必備嗎
yujulee: 大烤箱,我有蒸烤爐,我覺得他的烤色出來沒傳統烤箱美, 03/23 22:29
yujulee: 但溫控很準XD 03/23 22:29
Necuta: 智慧萬用鍋 03/23 22:30
ssaw5166: 大同電鍋啊 也可以再一個大烤箱 03/23 22:59
這樣大同電鍋的功用是?
ChungLi5566: 蒸烤爐刪掉 換成機械式烤箱+機械式微波爐 03/23 23:16
如果要微波,會不會乾脆變水波爐比較好 ※ 編輯: windcar (180.204.35.126), 03/23/2019 23:20:57 ※ 編輯: windcar (180.204.35.126), 03/23/2019 23:21:23 ※ 編輯: windcar (180.204.35.126), 03/23/2019 23:22:12
yang1901: 洗碗機 03/23 23:22
※ 編輯: windcar (180.204.35.126), 03/23/2019 23:22:47
amoroe13: 微波要看家裡煮飯習慣,我覺得沒有到必備 03/23 23:23
unknowid: 我家有水波爐,都是依然有內嵌式大烤箱(烤大火雞都沒問 03/23 23:42
unknowid: 題的那種),使用上我覺得烹飪的時間更遊刃有餘不卡時間 03/23 23:42
unknowid: ,然後大同電鍋必備,大同電鍋也是無煙料理、備料的好 03/23 23:42
unknowid: 幫手,然後我家因為喜歡喝果汁所以慢磨機也必備,夏天 03/23 23:42
unknowid: 還有冰沙機,單看你們家的飲食習慣。 03/23 23:42
ace9999: Ih內鍋是土鍋的好! 03/23 23:49
GirlInBlack: 推看使用習慣.還有我覺得能內嵌就內嵌比較不會阿雜 03/23 23:51
GirlInBlack: 如果要烘焙的話...桌上型攪拌機(也是頗佔位) 03/23 23:53
minlanno: 要做點心 添購一台桌上型攪拌機很實用 或是預算夠就直 03/23 23:57
minlanno: 接一台美善品吧 03/23 23:57
kittylovely: 美善品+1 03/24 00:08
unknowid: 美善品+1,做的豆漿好好喝! 03/24 00:10
大家這麼推美山品嗎,加入名單考慮一下,謝謝
lynxcaracal: 洗碗機、大烤箱、電鍋 03/24 04:08
wishmeluck16: 只能選一個廚具,我絕對選大同電鍋啊!燉湯蒸蛋煮米 03/24 05:53
wishmeluck16: 都可以,蛋糕麵包都能蒸 03/24 05:53
wishmeluck16: 個人覺得電子鍋根本不需要,大同就超耐用 03/24 05:54
wishmeluck16: 第二就烤箱吧! 03/24 05:55
wishmeluck16: 微波應該不常用吧,加熱的話有其他方式可以取代 03/24 05:56
tepes0013: 煮飯好吃的電子鍋,電鍋煮的emmmm 03/24 06:21
tepes0013: 微波爐就快速加熱好夥伴,剩飯電鍋蒸15分鐘微波3分鐘就 03/24 06:23
tepes0013: 好,如果不趕時間或不吃再熱的菜就不太需要 03/24 06:23
是不常吃隔夜菜,那看來不需要微波了,那大家推的烤箱,跟蒸烤爐重疊不是嗎?還是說不推薦蒸烤爐,改成大同電鍋蒸,和大烤箱呢
happyretan: 烤箱+大同電鍋 03/24 07:33
※ 編輯: windcar (180.204.35.126), 03/24/2019 08:31:37 ※ 編輯: windcar (180.204.35.126), 03/24/2019 08:33:18
maggiekiki: 大同電鍋煮的飯不好吃,還是要電鍋比較好,可以的話土 03/24 09:00
maggiekiki: 鍋款+1,要蒸的話蒸烤爐就夠了。用不到微波功能的話就 03/24 09:00
maggiekiki: 買蒸烤爐。 03/24 09:00
wishmeluck16: 會嗎我覺得大同的煮出來的我很愛欸XD外鍋一杯米,內 03/24 10:00
wishmeluck16: 鍋1:1煮出來是乾乾的飯(不喜歡吃濕飯) 03/24 10:00
wishmeluck16: 更正→外鍋一杯水* 03/24 10:02
likeastar: 崁入式蒸烤爐 可以考慮Amica的 水波爐就不用了 多 03/24 10:45
likeastar: 多買個微波爐其實好用 03/24 10:45
likeastar: 微波爐好用 然後攪拌棒做濃湯好 麵包機有小孩實用 03/24 10:48
ismydear: 愛吃烤魚就國際牌烤魚機 03/24 10:52
links1987101: 智慧鍋/ 氣炸鍋/ 微波爐/ 瓦斯爐/ 烤箱 03/24 11:04
Kreen: 烤箱,可以做餅乾、蛋塔之類,小朋友會愛死你。全自動咖啡 03/24 11:18
Kreen: 機,從磨豆子到奶泡都有的那種。舒肥雞,可以把一些肉處理 03/24 11:19
Kreen: 的很軟嫩,不用添加東西就很好吃。象印的電鍋,煮飯真的不 03/24 11:20
Kreen: 錯吃。果汁機,可以選把蔬菜、水果都能輕鬆打成真的機種。 03/24 11:21
Kreen: 壓力鍋,主要是省時間。其它你原來都有列了~ 03/24 11:22
Kreen: 再加上你本來預定要買的烤魚機,這樣出菜一定超快~ 03/24 11:24
Kreen: 如果你廚房還沒裝修,以下有幾點建議; 03/24 11:26
Kreen: 1.磁磚用釉面的,比較耐而且好清理 03/24 11:26
sillymon: 大同跟電子鍋煮出來的還是差很多 03/24 11:30
sillymon: 飯 03/24 11:31
Kreen: 2.水槽建議用雙槽。3.水槽水龍頭水管買可以拉起來的,洗鍋 03/24 11:34
Kreen: 子超方便。4.盡量能大就大,洗菜跟鍋子才會方便。5.要預留 03/24 11:34
Kreen: RO淨水器的空間。6.電器盡量先買,你後面才有可以依照電器 03/24 11:34
Kreen: 去訂做櫥櫃。7. 03/24 11:34
Kreen: 推到一半斷線= = 7.注意燈光設置,不要炒菜的區域亮度不夠 03/24 11:38
Kreen: 或會被人遮住有陰影。 03/24 11:38
謝謝,你說的都超重要的,真的超有幫助
antiknocking: 食物調理機 03/24 11:40
jellicolin: 電子鍋買有壓力的好。現在價差已經不大了,有壓力的煮 03/24 11:42
jellicolin: 粥更綿密,煮飯也不用先浸米。 03/24 11:42
ChungLi5566: 微波爐好用的地方在由內向外的加熱方式 03/24 11:46
ChungLi5566: 例如冷凍香腸 丟進微波爐5分鐘 同時預熱烤箱 03/24 11:47
ChungLi5566: 微波完放進烤箱讓它梅納反應 一道菜就完成了 03/24 11:48
ChungLi5566: 冷凍吐司、麵包或包子 也可以用微波爐加熱 03/24 11:51
bluegobi: 洗碗機最推薦 水波爐是節省空間 廚房的電器超多 爐連烤 03/24 13:26
bluegobi: 是烤魚烤肉神器 可惜不普遍 濾水器必備 電子鍋有壓力煮 03/24 13:26
bluegobi: 糙米好用 價差不大就買有壓力的 我覺得大同電鍋跟風格 03/24 13:26
bluegobi: 不搭就沒買了 如果全部重來盡量挑同色系 會看起來清爽 03/24 13:26
bluegobi: 不淩亂 我是開放式儲房考量多一些 03/24 13:26
miawyu: 我不覺得大同電鍋好用,它的功能電子鍋就有了,推美善品的 03/24 13:29
miawyu: 更是離譜,零件多又不好清的直銷電器 03/24 13:29
MAZUBB: 微波爐蠻方便的,至少懶人我覺得是神器哈哈 03/24 13:50
snap007: 我的廚房很小,電器就日本帶回的水波爐和電子鍋,還有一 03/24 14:42
snap007: 台大同電鍋和櫥下式可直飲濾水器,另外拆了一個櫃體裝洗 03/24 14:42
snap007: 碗機 03/24 14:42
aureliechen: 烤魚機我覺得很方便,不過要那種放在瓦斯爐下的 03/24 16:04
aureliechen: 烤魚會有魚味道,而且加熱的空間不同,用一般烤箱 03/24 16:04
aureliechen: 弄的話,烤箱會有魚味,烤出來我覺得比較不易成功 03/24 16:05
aureliechen: 我還會多買單純烘碗的吧....因為平常洗碗機也不是天 03/24 16:06
aureliechen: 天用,常常洗完的碗就用烘的了,不開洗碗機 03/24 16:06
aureliechen: 微波爐和電鍋、攪拌機這類對我而言也是必備 03/24 16:07
unknowid: 美善品清理為什麼會麻煩啊?直接丟洗碗機就好了~完全沒 03/24 16:09
unknowid: 有困擾。 03/24 16:09
sillymon: 我們家的大同電鍋唯一沒重複的功能就是拿來熱剩菜...所 03/24 19:06
sillymon: 以如果有微波爐完全可以把大同丟掉了 03/24 19:06
cckkyle: 怎麼沒人說到電線 電線如果可以要重拉 03/24 20:38
cckkyle: 規劃耗用電量 還有一個好的大的冰箱 03/24 20:40
這個真是超級實用的建議,差點忘了,我要記得提醒師父,感謝
Miahh: 大同電鍋就蒸東西方便,另外有些菜用微波爐重新加熱會爆( 03/24 20:58
Miahh: 比如有肥肉的),用蒸的比較好 03/24 20:59
Miahh: 我們是有一台專門煮飯的電鍋(象印),這種專門的鍋煮出來 03/24 21:01
Miahh: 的飯比較好吃。快鍋也超常用,燉肉很快,我們家不是電子的 03/24 21:01
Miahh: ,比較好自己掌控火力跟時間。 03/24 21:01
※ 編輯: windcar (180.204.35.126), 03/24/2019 21:30:39 ※ 編輯: windcar (180.204.35.126), 03/24/2019 21:32:30
andycheng60: Instant pot 03/25 00:52
snd: 我也覺得大的嵌入式烤箱是打掉重練最重要的 03/25 01:07
blueforest: 最重要是洗碗機XD,另外瓦斯爐周圍牆壁弄上玻璃(?) 03/25 01:40
blueforest: ,會比瓷磚好清潔。其實這點跟拉220電線、裝濾水器等 03/25 01:40
blueforest: 等,專門處理廚房的師傅都會一併提醒。 03/25 01:40
ilovemaruko: 大同電鍋煮飯完全不好吃,口感差電子鍋太多了 03/25 02:24
error123: 微波爐神器,大同電鍋不好用 03/25 18:44
error123: 無論是煮飯輸電子鍋,燉煮輸萬用鍋 03/25 18:44
error123: 不講究的人才會買大同電鍋吧 03/25 18:46
azureme: 廚下型直飲水機,廚餘機,然後大同電鍋煮飯很難吃+1 03/25 23:54
marciescholt: 萬用鍋考慮嗎? 像是壓力鍋、鑄鐵鍋、大同電鍋等的功 03/26 15:14
marciescholt: 能它都有 不用顧火你要教小孩做菜也比較安全 如果是 03/26 15:14
marciescholt: 想做蛋糕餅乾氣炸鍋也不錯 我家兩台都有都買飛利浦 03/26 15:14
marciescholt: 家的 03/26 15:14
SatsukiAo: 電子鍋保溫效果比大同電鍋好,適合我這種飯一次吃不完 03/27 10:50
SatsukiAo: 的人 03/27 10:50
SatsukiAo: 其實要蒸食物有一點深度的鍋子都可以做到... 03/27 10:51
abc1494: 攪拌機跟果汁機~~剩下的樓上都說完了 03/27 11:43
plent: 洗碗機 03/27 15:55
applestar: 氣炸鍋快速方便,很推薦 03/30 06:47
ciceoo: 洗碗機 04/01 02:25
Roger1123: Kitchenaid 05/06 02:00