推 blue1984: 成品好美喔 03/27 00:07
推 callTM: 這是很大嗎？ 300g 超多澱粉耶...有100g 小一點的版本嗎？ 03/27 05:33
推 tinki: 普通吐司模型用300g麵粉差不多也，份量太小沒辦法發滿模型 03/27 07:18
→ tinki: 吧？ 03/27 07:18
推 callTM: 喔我看那造型以為是餐包之類的...想說簡單的話拿來做漢堡 03/27 07:44
※ 編輯: beareni (114.24.27.84), 03/27/2019 09:43:42
※ 編輯: beareni (114.24.27.84), 03/27/2019 10:43:35
→ beareni: 做漢堡應該也可以 03/27 11:52
→ callTM: 所以怎麼做小一點 03/27 15:07
→ beareni: 分成5等分，不用模具、直接揉圓下去烤 03/27 20:27
推 callTM: 好喔...感恩 03/28 01:09
→ beareni: 下次我做漢堡麵包再分享上來! 03/29 11:10
→ tammysunding: 為什麼不用揉到薄膜啊? 03/29 23:49
※ 編輯: beareni (42.73.174.163), 04/02/2019 15:14:06
推 hyposoar: 已試做，我用牛奶代替配方的水，還是用攪拌機（因為腰閃 04/02 18:32
→ hyposoar: 到），周遭親友大推 04/02 18:32
→ hyposoar: Btw我有加上鬆弛跟整形等步驟 04/02 18:32
→ hyposoar: 以及剩餘麵團做了鹽奶油捲（因為吐司模較小） 04/02 18:33