作者Crazyloveyou (我要享受我的人生)
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標題[問題] 新買的不銹鋼鍋 說明書說要用鹽下去煮?
時間Wed Apr 3 21:43:25 2019
哈囉
大家晚安
請問一下
新買的不鏽鋼鍋
稍微看了一下說明書
說第一次使用的時候用清潔劑稍微把外面的保護油洗掉就好了
然後又說 要先裝滿水之後 用鹽巴下去 要邊煮邊攪拌這樣 不然鹽巴會沉澱之類
有疑問的是
不知道為何會有這個步驟耶 用鹽巴下去煮的用意是甚麼呢?
還是鹽巴有甚麼特殊的用途之類的嗎 這個步驟是必要的嗎?
2.因為買的是蒸包子用的鍋子跟煮麵用的鍋子
這兩個鍋子的話
應該就不用跟炒鍋一樣 第一次使用要用豬頭皮下去讓油吃進去鍋子裡面的這個步驟了吧
謝謝
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推 chunglee: 不鏽鋼鍋表面的油洗乾淨就可以用了，覺得洗不乾淨的話煮 04/04 08:54
→ chunglee: 水，水裡倒點醋煮開就可以，也不用油養鍋。 04/04 08:54
推 kingofsdtw: 我也是同樣問題，洗了好幾次用，衛生紙擦還是黑黑的油 04/05 14:46
→ kingofsdtw: 真的用醋就可以解決? 04/05 14:46
推 cloudy759420: 用餐巾紙沾點食用油下去擦一擦，擦個幾次擦到沒黑黑 04/05 16:47
→ cloudy759420: 的，再洗一洗 04/05 16:47
→ yy1k2g: 麵粉團去揉揉就好 04/06 07:11