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我在網路上有看見不少店家有在 販售冷凍抹醬吐司,就是買來直接進烤箱烤完就可以吃了, 不用再抹醬,想請問這種冷凍抹醬吐司有辦法自己在家裡做嗎? 因為我抹完醬放入塑膠袋中再冰冰箱時醬會黏在袋子上面, 請問有人有做過嗎? 要怎麼做袋子才不會黏醬料呢? 附上網路找到的冷凍抹醬吐司範例縮址: https://reurl.cc/mY3Gj 謝謝大家~! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.76.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1555013286.A.DBC.html
angechen: 平鋪在盤子上進冷凍,凍好了在裝袋子 04/12 04:44
Celestine: 同樓上 我親戚有在賣這個 好像就這樣做 也可以做吐司 04/12 06:25
Celestine: 披薩 04/12 06:25
koboy: 會黏在一起的就是分好整型、凍好再裝 04/12 06:34
Tchieh: 不然就是塗好後抹醬面上放一張烘焙紙,就可以疊加冷凍了 04/12 10:52
Tchieh: 凍好後有烘焙紙的話很好分開的,我弄有餡的派也是這樣 04/12 10:53
Inory0216: 烘培紙+1 04/12 13:07
saluawu: 烘焙紙+1 04/12 15:13
yayachang: 烘焙紙+1 04/16 13:45