[食譜] 蔬菜炒雞丁

[cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了)]

我原本煮飯都是菜肉分開烹調的

所以一大兩小每次至少要煮兩道菜讓我累

後來到幼稚園上班

完全打開我的視野

一菜肉搞定一餐超方便

https://i.imgur.com/1F8q0kP.jpg

食材：

雞腿肉三片

小黃瓜一大條

木耳一大片

蒜末

鹽

白胡椒

作法：

1.雞腿肉先切丁撒白胡椒粉抓醃一下

我覺得這樣可以去一點腥味

2.起油鍋（如果勤勞點，可以先把雞皮切下來

煸雞油，直接炒這道菜）爆香蒜末

3.下雞肉半熟後放黃瓜丁及木耳塊炒熟加鹽調

味即可呈盤

備註：

這道菜可以把木耳換成白木耳、小黃瓜換成節

瓜或毛瓜，口感都很棒也很搭




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 14.136.40.14
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推 loveshih: 推家常菜
育嬰好幫手
推 c890306: 筆記筆記
我也是筆記回來的XD
推 DuoDuokk77: 再加點紅椒的話感覺更美
這建議不錯，因為另一道菜已經是番茄炒蛋了，就沒加紅色，不然紅蘿蔔絲都可以。
推 kojiba: 看起來不錯
簡單又營養
※ 編輯: cordeliatai (14.136.40.14), 04/17/2019 09:27:29
推 meowmaymay: 筆記+1
推 yoyufaye: 營養均衡又好吃