作者kreety (天空.藍天白雲)
看板cookclub
標題[問題] 小蘇打粉種類、過期用途
時間Sat Apr 20 17:18:27 2019
大家好,想請教2問題:
購自烘焙材料店的食品級小蘇打粉
過期了要拿來當清潔劑用
清潔能力會跟專門清潔的未過期小蘇打粉一樣強嗎?
(不知是否心理因素,清潔效果蠻NG)
另一個是網購清潔用途的
包裝上大大標示著食品級字樣
我問賣家:這個能否用在食物,被回說不行!
所以產生了疑問:
"就算標示著食品級,不代表都可用在食物上"
是這個樣子嗎?
還望了解的前輩們幫忙解惑
感謝感謝
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推 l23456789O: 原包裝食品級 但是賣家分裝沒重新取得添加物許可證 04/20 18:28
推 kingclys: 本質都是一樣的 04/20 18:30
推 kingclys: 工業等級純度比較差,然後生產線可能有附加比較多雜質 04/20 18:32
→ kreety: 謝謝兩位 04/20 19:17
→ kreety: 法規問題、產線衛生標準,這些沒想過 04/20 19:17
→ sdiaa: 小蘇打應該只有結塊問題沒有過期問題 04/21 00:47
推 yuenru: 分裝的下游賣家在過程中也可能有汙染,他怎麼敢保證可食nq 04/21 20:29
→ yuenru: 用,最簡單是明確告訴買家「不可食用」就解決了。 04/21 20:29