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大家好,想請教2問題: 購自烘焙材料店的食品級小蘇打粉 過期了要拿來當清潔劑用 清潔能力會跟專門清潔的未過期小蘇打粉一樣強嗎? (不知是否心理因素,清潔效果蠻NG) 另一個是網購清潔用途的 包裝上大大標示著食品級字樣 我問賣家:這個能否用在食物,被回說不行! 所以產生了疑問: "就算標示著食品級,不代表都可用在食物上" 是這個樣子嗎? 還望了解的前輩們幫忙解惑 感謝感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.148.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1555751909.A.072.html
l23456789O: 原包裝食品級 但是賣家分裝沒重新取得添加物許可證 04/20 18:28
kingclys: 本質都是一樣的 04/20 18:30
kingclys: 工業等級純度比較差,然後生產線可能有附加比較多雜質 04/20 18:32
kreety: 謝謝兩位 04/20 19:17
kreety: 法規問題、產線衛生標準,這些沒想過 04/20 19:17
sdiaa: 小蘇打應該只有結塊問題沒有過期問題 04/21 00:47
yuenru: 分裝的下游賣家在過程中也可能有汙染,他怎麼敢保證可食nq 04/21 20:29
yuenru: 用,最簡單是明確告訴買家「不可食用」就解決了。 04/21 20:29