推 Agneta: 香蕉容易氧化變黑 正常現象 進烤箱前用奶油刷過/煎過；不 05/03 10:50
→ Agneta: 進去烤+抹檸檬汁 或是刷上焦糖 05/03 10:50
推 janisyu: 香蕉剝皮之後就算不烤一樣會變黑，自然現象 05/03 15:20
→ meanshing: 謝謝答覆，感覺烤過後黑得誇張所以才發問 05/03 18:57
今天早餐烤香蕉厚片
之前聽說連香蕉一起放進烤箱烤比較好吃
結果烤完中心變黑，外圈也變得乾乾皺皺的
賣相實在不太好
放了一陣子後香蕉竟然變更黑
害我食慾都沒了
請問這樣是正常的嗎？
還是有要做對香蕉做什麼處理？
或者是其實根本香蕉就不需要一起進烤箱？
https://i.imgur.com/spheK7s.jpg
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