→ dog27: 山海醬？ 05/03 21:23
推 lmfhahha: 海山醬 05/03 21:29
推 beautyptt: 只有海山醬沒有出海醬啦 但這是米醬加味噌 05/03 21:36
推 msa8529: 這種很多都是店家自己調配煮的 外面買不到 05/03 21:49
推 bluejark: 米醬吧 05/03 22:42
推 QAQc: 甜米醬，印象中很小的時候中部的蚵仔煎跟肉圓都是兩種醬混一 05/04 13:44
→ QAQc: 起，一種粉紅色甜甜的就是這個甜米醬，原料就是米（勾芡糊化 05/04 13:44
→ QAQc: 用）跟糖，（紅紅的應該是色素？）。還有黑黑的醬就比較偏鹹 05/04 13:44
→ QAQc: ，應該是醬油、油膏、海山醬那類的組成，那時年紀太小還無法 05/04 13:44
→ QAQc: 分析QQ 05/04 13:44
→ QAQc: 現在大多進化成一種醬了，又鹹又甜又濃稠，把兩種醬的味道混 05/04 13:44
→ QAQc: 合在一起。現在很多偏紅的醬都是用甜辣醬或辣椒醬類調的，已 05/04 13:44
→ QAQc: 經不是以前甜米醬的味道了。 05/04 13:44
→ mswinnie: 美乃滋 05/04 15:33
→ homotw: 感謝各位 05/04 21:26