作者gttt17 (瓶子水打翻了)
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標題[問題] 鍋燒麵湯頭
時間Thu May 16 22:49:28 2019
本人超喜歡吃鍋燒麵，其湯頭更是麵的精髓。
喜歡吃連鎖佑佑鍋燒麵或是百年老店鍋燒麵的湯頭。
請問有吃過這兩間鍋燒麵店的大大，
這種味道的湯頭如何製作？
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推 eigencat: 恐怕沒有這麼天然，特別是連鎖的店 05/17 11:42
→ supa64: 真要熬湯，你會花$花時間，請先想清楚 05/17 15:06
→ OrzOGC: 看拉麵熬湯頭的流程...懶肥宅還是去外面吃好了... 05/17 15:10
推 galdar: 之前看youtube郭主義的作法還ok,味道跟外面賣的差不多 05/17 18:12
推 alex1156: 拉麵湯作法了解一下，很閒再玩... 05/17 18:23
推 robowmac8: 柴魚湯 05/21 03:24