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煮菜煮了幾個月 決定這次要自己煮一桌母親節大餐! 我煮了兩攤 一攤婆婆一攤生母XD 今天要分享的是生母場 https://i.imgur.com/2Fm3SHO.jpg
花了快四小時煮七人份的菜 真的盡力了~ https://i.imgur.com/4s8baup.jpg
義式肉醬義大利麵 https://i.imgur.com/AxJNqFf.jpg
酪梨莎莎醬佐軟絲 https://i.imgur.com/Pblbvme.jpg
蒜香白醬蘆筍烘蛋 https://i.imgur.com/60DexvQ.jpg
BBQ檸檬烤雞腿 https://i.imgur.com/gwewr0H.jpg
西班牙蒜蝦 芥末優格龍鬚菜 南瓜蔬菜濃湯佐奶油酥條 https://i.imgur.com/sApgtRk.jpg
焦糖烤布丁 檸檬芒果生乳酪 西西里蜂蜜檸檬氣泡水 https://i.imgur.com/U8YpZ0U.jpg
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補一張婆婆場的蕨餅 提前備好的有: 蒜香白醬 醃好的雞腿排 布丁的焦糖底 生乳酪 其餘都是當天才弄 連烤布丁也是 還寫了流程表 勉強在三個多小時完成這桌 大家吃的蠻開心 希望明年還能推出新菜色慶祝母親節XD ig:eleanorewuuu 歡迎一起交流家常菜:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.71.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1558086751.A.551.html
dragon911: 好豐盛!05/17 18:20
vickie425413: 好強!05/17 19:17
kalyu: 超厲害05/17 19:50
javator: 好吃!05/17 20:37
fredaleo: 可以分享一下怎麼做嗎?05/17 22:50
問的是哪一道呢?
xulu0: 好強05/17 22:58
baseballnut: 好厲害!!05/17 23:05
lessonone: 超豐盛!!當妳的家人好幸福~05/18 00:26
我媽很會煮 我第一次煮這樣一桌壓力頗大XD
alex1156: 很棒05/18 05:51
hellowin: 很厲害!我想請問雞腿排的食譜謝謝~05/18 06:31
1) BBQ醬:伍斯特醬1大匙 番茄醬2茶匙 紅椒 粉1.5茶匙 糖1大匙 蒜粉1/2茶匙 黑胡椒義大利香料適量 這個是一片雞腿排的醃醬 醃隔夜 2) 雞皮向上 可以加蔬菜一起烤 上面加上幾片黃檸檬 擠一點檸檬汁 200度烤30-40分鐘
fattyfour: 有甜點好圓滿~~05/18 10:56
甜點提早做好 輕鬆很多~
Layla0515: 強05/18 11:51
mrdidi12345: 好厲害05/18 13:19
mirrorlife: 好優秀05/18 14:53
happygogo: 想問酪梨莎莎醬佐軟絲的食譜~05/18 16:11
酪梨番茄切丁 洋蔥切丁用冷開水泡一下 酪梨番茄洋蔥拌一拌加一點點橄欖油 調味用黑胡椒粒 鹽 糖 魚露 檸檬汁 我喜歡有點甜味所以會加點蜂蜜(我有自己做鳳梨果醬,所以加鳳梨果醬增加甜味) 最後灑點香菜及研磨辣椒粒
montrita: 想問布丁的食譜05/18 16:26
http://yummymum.tw/2015-09-20-822/ 布丁是參考這個食譜喔
Jube: 想看婆家場的菜色!05/18 22:52
婆婆吃健康素 不吃肉 其餘都吃 https://i.imgur.com/EsMm8L4.jpg
鮮菇豆腐湯 https://i.imgur.com/7vUdRED.jpg
樹子炒水蓮 https://i.imgur.com/7GMnfCA.jpg
塔香茄子 金沙南瓜 https://i.imgur.com/Ll9JE3C.jpg
腐皮蘆筍捲 https://i.imgur.com/eRZFfjt.jpg
https://i.imgur.com/vW0K9Nd.jpg
檸檬芒果生乳酪 https://i.imgur.com/Xdb1pI0.jpg
蕨餅 芝麻/綠茶
wowofff: 太強05/18 23:20
※ 編輯: eleanore1102 (114.43.71.63), 05/19/2019 00:34:02
ts05593818: 外帶 05/19 01:05
mapxu664: 你的蛋糕看起來好吃 05/19 12:14
heidi223344: 好強喔! 05/19 22:33
irradiate: 看起來好好吃 厲害 05/19 23:37
iceJan: 好強 05/20 01:23
truth26: 超厲害! 05/20 05:29
GaryMatthews: 厲害 05/20 08:00
s524123: 蛋糕超美!!每道菜都好強 05/20 17:16
k23123: 夭壽猛 05/20 18:35
pujhuo: 超用心!看起來都超好吃的!每一道都想學 05/20 18:45
torah: 這好精緻啊 05/22 12:51