[食譜] 西班牙Tapas野菇起司西班牙煎蛋

[wowofff (狗狗愛我)]

https://i.imgur.com/1C3fhiz.jpg

材料：馬鈴薯1顆、洋蔥半顆、德國香腸1根
            蛋液（蛋3顆）、起司片1片、袖珍菇60克
調味料：巴西利少許、鹽少許

https://i.imgur.com/aBJf4eB.jpg

馬鈴薯、洋蔥、德國香腸切小塊
作法：

https://i.imgur.com/meHOuuG.jpg

1. 油鍋熱把馬鈴薯煎到微焦

https://i.imgur.com/2sKrEhE.jpg

2. 洋蔥、德國香腸加入拌炒+調味料

https://i.imgur.com/23ssc9X.jpg

3. 加入蛋液煎熟，煎熟後切小塊，上面鋪好起司片入烤箱180度烤2分鐘

https://i.imgur.com/nR3ihdo.jpg

4. 袖珍菇切小塊沾酥炸粉煎熟

https://i.imgur.com/izdf6DG.jpg

袖珍菇擺放在起司片上，最後放上薄荷葉就完成了!
這道料理很簡單，之前跟朋友下午茶聚會做給孩子吃，這道菜秒殺

起司片這次買芝司樂頂級純濃起司，
好像是最近出的，比較貴但想說試試看
是用日本進口的原塊起司切片，口味清爽
意外的跟馬鈴薯很合
起司本身的奶味跟鹹味就很夠了，沒加什麼調味料
大家可以做看看喔~







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推 meiffy: 推 好像容易成功又好吃
推 moda852: 感覺不難做耶 這個應該很適合配紅酒
推 jimyit: 感謝分享！
推 teveqqi: 下次也來做做看 感覺這些食材都很容易取得
→ teveqqi: 推分享～
推 babyminu: 推巧手媽咪！也太精緻了～～～
推 MissMolly: 這看起來蠻簡單的
推 jimyit: 看起來不難，感謝喔
推 juicicy: 看起來還蠻好吃耶 下次來做看看
→ pyramid0911: 芝司樂這款起司還不錯 好吃！