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室友之前做韓式泡菜留下了約500G的辣椒粉,現在他要搬走了留給我們用,我之前有拿來 做韓式辣豆腐、安東燉雞等,但不常煮韓式料理,家裡也沒有其他的韓式醬料(玉米糖漿、 辣醬等等)。 想問有沒有其他用途?可以直接拿來炒菜取代辣椒用嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.32.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1561520558.A.C0B.html ※ 編輯: Britannia (60.248.32.58 臺灣), 06/26/2019 11:56:27
yhc1130: 醃肉 06/26 12:09
optimistdog: 辣油 06/26 12:16
kunzel: 加入涼拌小黃瓜,糖心蛋都滿適合的 06/26 12:25
ss6183375: 涼拌黃豆芽 06/26 13:01
functionlino: 涼拌豆芽超好吃 06/26 15:58
jellicolin: 做炒碼麵(其實就是什錦海鮮麵加辣椒粉去炒煮)很美味 06/27 10:27
t11223342002: 我做炒滷豆干都加好多辣椒粉,一點辣辣的很下酒 06/29 08:08
puring007: 炸辣油 06/30 12:44