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下班很懶的時候有時真不想做菜 加上很喜歡消夜吃泡麵 但我做菜一個主因是:我食量很大,泡麵吃不飽 因為如果去買一箱一小袋一小袋裝泡麵其實已我食量算起來很貴 不如就直接買一大堆麵體+醬,然後買一個專門吃消夜煮麵體的熱水壺 我做法是:大量麵體+維利炸醬or老乾媽 這樣然後熱水壺水煮完麵體加醬 如果要吃蔬菜就去傳統市場買10~15元一大把蔬菜加進去 但是這樣只能吃乾麵 有沒有市面什麼東西可以模擬像泡麵的湯麵像:牛肉麵/肉骨茶麵/肉羹麵... 的加一罐就能調好味的好物? 主要是以最簡易煮食為目的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.2.76.141 (加拿大) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1562386981.A.E3F.html
katiecan: 雞湯塊 柴魚粉就很好用了. 要重口味可以考慮加泡菜 也 07/06 12:31
katiecan: 很方便 07/06 12:31
yclamp: 康寶出的湯包? 07/06 12:32
mrschiu: 把高湯用冰格冰起來拆下來一塊一塊的放在密封袋... 07/06 13:10
mrschiu: 煮麵水可以燙蔬菜...日式叉燒或各種熟的肉類也能分裝冷凍 07/06 13:12
mrschiu: 這樣子能拼湊出類似日本拉麵...豪華的滷肉麵擔擔麵... 07/06 13:13
hannahww: 如果一個禮拜有一兩個休假,可以趁假日把湯頭煮好一份一 07/06 13:16
hannahww: 份冷凍起來,要吃的時候再加熱 07/06 13:16
bathilda: 大賣場買箱子裝的,一包吃不飽吃兩包,兩包不飽三包 07/06 13:30
bathilda: 能貴到哪裡去,是有那麼窮? 07/06 13:30
higger: 我都醬油+黑醋~過喉嚨後都一樣... 07/06 13:37
astrayzip: 買湯麵的泡麵加蒸煮麵或科學麵進去煮成兩碗份量的泡麵 07/06 13:53
astrayzip: 以泡麵的鹹度來說一碗的湯應該夠兩碗的麵用 07/06 13:54
mrschiu: 如果不是我會錯意你是想自己煮出泡麵的味道的話... 07/06 13:56
Agneta: 一星期燉一鍋牛肉 配麵吃 煮麵順便下一點菜 07/06 13:56
mrschiu: 如果覺得吃泡麵沒有關係但只是想更便宜建議你搜尋出清店 07/06 13:57
mrschiu: 即期品店或是大賣場出清區或是最近中元節快到了很多特價 07/06 13:57
mrschiu: 我家這幾年中元節泡麵都屯到隔年才吃完... 07/06 13:58
a1121210: 滷味攤? 07/06 14:39
momicats: 韓國商店有單賣泡麵調味粉的,應該符合你的需求 07/06 14:57
fp737: 去買一包滷包加上十全或香山辣椒醬加點醬油 07/06 15:23
fp737: 可以煮一大鍋,麵條再去找自己喜歡的 07/06 15:23
Kukuxumusu: 韓國泡麵也有沒調味粉單純賣麵體 給你煮部隊鍋的 我買 07/06 15:23
Kukuxumusu: 過好幾次...調味粉自己調吧 雞粉味素那些 (豬牛雞魚 07/06 15:23
Kukuxumusu: 海帶的高湯味素粉韓式料理都有) 07/06 15:23
fp737: 那一大鍋分裝小包凍起來 07/06 15:24
Kukuxumusu: 話說乾麵條也有不用煮很久的 除非你沒法開火不然不一 07/06 15:24
Kukuxumusu: 定要泡麵 07/06 15:24
kanbruce: 到越南或印尼食品店找湯塊應該可以滿足需求 07/06 15:33
bluejark: 泡麵一包配兩塊麵啊 有沒有粉的 07/06 16:19
mrschiu: 即期品店常有樓上說的那種韓國麵... 07/06 17:08
mrschiu: 東南亞的泡麵單價雖然低但是其實都比當地貴... 07/06 17:09
mrschiu: 反而沒有台日韓出清省錢... 07/06 17:10
jru: 不就調理包? 07/06 17:35
kojiba: 有豚骨高湯醬一公斤裝可以買 07/06 17:38
dogdogs: 統一肉燥麵不是有出油蔥醬嗎 07/06 17:39
heliex: 可能你都吃碳水才需要吃很多,多攝取優質蛋白質和脂肪吧! 07/06 17:43
ace9999: 麻油薑泥拌醬,一匙加半碗熱水就是好喝的湯。 07/06 19:42
ronale: 吃多點蛋白質吧 不然很容易餓 07/06 20:08
curryhats: 不在意價錢,只要快的話,冷凍調理包好多了 07/06 21:34
QAQc: 韓式的海鮮粉、蛤蜊粉,都超級泡麵味我覺得,搭配個肉片或蛋 07/06 21:39
QAQc: 或豆腐一點菜,應該跟外面的鍋燒麵系列很像哈哈 07/06 21:39
redosmanthus: 沙茶醬呢 07/07 02:12
itsadream: 其實很簡單,普通泡麵一包,再加上白麵條增量即可 07/07 09:32
ytwu: 你這樣沒什麼蛋白質易餓,導致澱粉要吃很多。蛋白質除了樓上 07/07 09:35
ytwu: QA大建議的,也可以用冷凍毛豆仁,煮麵條時一起下去煮熟 07/07 09:35
q2520q: 我是買便宜的乾拌麵,每次煮是一包+很多菜+全聯的火鍋肉片 07/07 13:54
q2520q: (六折就全下,原價就下一半),吃起來很有飽足感,不過我 07/07 13:54
q2520q: 這樣吃的話一天只吃那一餐就是了 07/07 13:54
q2520q: 湯的泡麵我也一樣把湯濾掉吃乾的(莫名超級討厭湯麵) 07/07 13:55
xulu0: 簡易的就各式高湯粉、高湯塊吧! 07/07 15:04
eieiding: 泡菜、咖哩塊、起司片 07/07 16:35
yesohya: 自製香料牛油 07/07 18:45
ghyt11: 統一肉燥麵有賣肉醬啊 07/07 23:39
s910577flora: 一包泡麵自己再加麵加料鹹度應該很夠可以吃很飽了吧 07/11 18:56
midgrad: 1.韓國泡麵有單賣調味粉 2.一包泡麵+營養白麵條 07/12 04:03
midgrad: 3.麻辣鍋湯底 絕對夠味道 我都買小龍坎一次放50g煮單人份 07/12 04:04