看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
就... 之前有陣子控制飲食 家裡常常煮十穀米 但吃完半小時內我就會去廁所報到XD 最近煮白米飯 感覺有點不太健康 有聽說白米/糙米混著煮 (板上有一篇2017的 想問一下有人試過白米和十穀米的搭配 或糙米和十穀米的搭配? 還有和電鍋混搭具體的煮法QQ 有人是說白飯爛了糙米還沒熟 or 糙米要先泡一小時 這種 順便求糙米/十穀米的品牌推薦! -- 我們終於到了小時候羨慕的年紀,卻沒能成為小時候羨慕的人。   小時候我們詞不達意,長大後我們言不由衷。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.198.167.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1563475996.A.7F4.html ※ 編輯: zMidTwo5566 (114.198.167.188 臺灣), 07/19/2019 02:54:22
sammoon: 用白米混糙米煮 水放的是糙米的比例 吃起來還是有口感的 07/19 03:49
tinki: 我是糙米先泡水,一杯糙米一杯半的水去泡 最後再加白米去煮 07/19 05:28
tinki: ,如果用電鍋的話外鍋放1.5-2杯水 07/19 05:28
Tiffanybear: 我都混白米/糙米/十穀米(雜糧)一起煮。沒有泡水, 07/19 09:24
Tiffanybear: 洗一下直接煮。水多放1/3~1/5杯。 用電鍋煮,但是 07/19 09:24
Tiffanybear: 重點是,一定要悶,沒悶-米心會不透。 07/19 09:24
dululu: 兩杯半白米+0.4十穀 洗完直接進電鍋 外鍋兩杯水 07/19 10:40
dululu: 跳起來悶10-15分鐘 每次米心都有透 07/19 10:41
dululu: 內鍋水大概是3.2杯 比平常3杯多一點點 07/19 10:42
CQ41: 水量一樣 泡一小時就可以了 07/19 11:28
oheng: 我買過馬玉山的十穀米,不用泡,水量按照包裝1比1.2,跟煮 07/19 11:45
oheng: 白米時間一樣 07/19 11:45
beautyptt: 真羡慕吃十穀就可以狂跑廁所的體質 但糙米的膳食可能更 07/19 11:50
beautyptt: 多 混煮要抓一下最適合你的比例 07/19 11:51
ayame0625: 買過超市的五穀米,先泡半小時然後和洗好的白米一起煮 07/19 12:10
ayame0625: ,水放白米的量,電鍋煮起來ok 07/19 12:10
ibaby: 我是糙米+紫米+燕麥+藜麥自製N穀米 不泡 壓力鍋按糙米行程~ 07/19 13:00
ibaby: Q 07/19 13:00
Kreen: 這樣煮起來跟豬飼料有九成像= = 07/19 21:32
ChungLi5566: 白米飯吃少一點就不用擔心健康了 07/19 23:04
kiazo: 現代人其實反而因為白米吃太少,所以產生很多問題(都去吃 07/23 23:12
kiazo: 麵粉類跟精緻澱粉了) 07/23 23:12