[心得] 豬肉豆腐味噌湯，零廚藝料理

[vivianenjoy (Lisa)]

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/pork-soup-recipe

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（純文字版）

我覺得晚餐湯要喝什麼是最難想的一件事情了！配菜可以隨便炒炒，煎個魚就完成，
思考晚餐要喝什麼湯走都會稍微卡關一下，
味噌成為我冰箱裡頭的好夥伴，不知道要煮什麼湯的時候就把他拿出來使用。

材料：
豬肉塊
豆腐
蔥
味噌

豬肉洗淨備用，豆腐切塊狀，蔥切段備用（豆腐與蔥的形狀全依照個人喜好）。
下一鍋水，等待煮滾。

水滾之後放入豬肉塊及豆腐，稍微滾一下轉小火煮個5-10分鐘。
這時候大概可以炒一道菜，時間接的很剛好。

最後放入味噌及蔥段，稍微攪拌一下。
上次po鮭魚味噌湯的時候，感謝網友的教導，味噌要最後放，然後起鍋，感謝大家。
豬肉豆腐味噌湯就完成了！完全零廚藝，不需要技巧，非常方便。
而且同時間也炒完一道菜，煮湯的時間果然是最好利用的。

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職業觀光客 Lisa

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推 SevenSins: 這個好
推 silverwu: 豬肉加蔥段先炒過更棒哦
推 susanna026: 推
推 meowmaymay: 突然想喝湯
推 magee0613: 我都洋蔥加豬肉炒一炒，再加水加味噌豆腐，超好喝
推 LBP: 我也是用樓上的作法。炒過以後真的超香的
→ vivianenjoy: 下次多一個步驟～
推 liwenye0923: 炒過超好喝