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因自己一人住小套房 平日晚餐或是假日吃膩公司餐時 都會用烤箱+電鍋料理晚餐 或是加熱從老家中帶來的晚餐 但烤箱不易控制 會常常把食物某個部分烤焦 而且烤箱加熱冷凍食品類、炸物時或是從生的煮熟時 要花很久的時間(例如30分鐘)才能變熟或是把油逼出來 所以有小微波爐取代小烤箱料理的想法 請問各位 1. 烤箱與微波爐,大家覺得是並存 還是微波爐取代烤箱好 或是有哪種器具可以兼容兩種的功能(爬文好像有看到水波爐) 因為小套房,因沒那麼多空間不想兩台並存 2. 小微波爐(小水波爐)的話 有微電腦定時功能、兩人份(小體積的) 大家有推薦的型號嗎? 請教各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.107.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1564221303.A.11A.html
sammoon: 看你需求吧 如果你常料理冷凍食品或半成品 微波爐比較適 07/27 19:26
sammoon: 合 07/27 19:26
medama: 買一般大小的微波爐比較方便 07/27 19:48
ss6183375: 電鍋+烤箱? 07/27 20:09
jojomaan: 你應該要先列出,你平時會烤什麼、加熱什麼,常吃什麼 07/27 21:26
jojomaan: 依你的需求,大概把烤箱換成氣炸鍋會比較符哈 07/27 21:26
chungyih: 氣炸鍋或微波爐 07/27 21:38
dry123: 烤箱多烤賣場買來的炸物或是熟的肉類 07/27 22:42
dry123: 想加熱的多是已經熟的食物,想解凍或是想當早餐吃的食物 07/27 22:43
lumia7890: 我是大同電鍋10人份,常加熱冷凍食品,炒麵,義大利麵 07/27 23:46
lumia7890: ,水餃,偶爾炸雞,薯條,我是用有"鍋蓋"內鍋,個人覺 07/27 23:46
lumia7890: 得很好用 07/27 23:46
dry123: 因為上下班(早晚餐)沒時間,所以想快速加熱,比較想微波爐 07/27 23:59
amoroe13: 微波爐+氣炸鍋,可以買微波爐架,把他們疊起來,就比較 07/28 01:00
amoroe13: 省空間。但如果你空間有限到連疊都有困難,可以買水波 07/28 01:00
amoroe13: 爐。有預算考量的話,就只買微波爐,也是可以加熱炸物 07/28 01:00
amoroe13: 、熟肉,但就比較不好吃。 07/28 01:00
paulsama: 只能二擇一的話選微波爐,但我都會要,因為用途不同 07/28 03:50
jojomaan: 那你買微波爐就夠了,買機械式的,便宜符合你的需求又耐 07/28 04:05
jojomaan: 用,等以後想做其它料理再增加工具即可 07/28 04:05
jojomaan: 微波爐也不用買大,20L就可以了 07/28 04:05
jojomaan: 另外 你說賣場買的炸物,是指冷凍還是常溫的 07/28 04:07
jojomaan: 常溫的(賣場自製)選微波爐,冷凍的用氣炸鍋口感會比較好 07/28 04:08
jojomaan: 比如冷凍的雞塊,用微波爐加熱 我覺得口感是不能吃 07/28 04:09
t11223342002: 氣炸鍋搭配大同電鍋 07/28 04:36
dark0101101: 你烤的時候蓋鋁箔紙就不容易烤焦了 07/28 09:38
cwjh980813: 你烤的時候有蓋鋁箔紙嗎?我也是用小烤箱但是我沒有燒 07/28 15:36
cwjh980813: 焦過欸 07/28 15:36
milkykao: 自己住推薦氣炸鍋,天天用!微波爐烤箱我也有,但氣炸 08/12 11:27
milkykao: 鍋真的超方便 08/12 11:27
milkykao: 電鍋反而幾個月都擺在那完全沒碰 08/12 11:27