[心得] 零失敗的可樂雞翅

[sunbaby0830 (那個他)]

看到很多人做都成功
今天就來試試

材料
雞翅 6隻
可樂 600ml (寶特瓶）
薑
蒜頭
醬油 70ml


雞翅剁成兩截
家裡是賣雞的
所以雞翅比較大隻
用熱水泡一下去髒


熱油
薑、蒜頭丟下去爆香
香味出來後
雞翅放入（皮朝下）
小火煎
煎到變色
（我會故意把薑、蒜放翅上避免焦掉）
https://i.imgur.com/LD0YLmd.jpg


因為鍋底有點焦
所以換個鍋子滷雞翅
倒入可樂跟醬油
雞翅丟入
https://i.imgur.com/DjAKkvi.jpg

醬油份量要注意
我家是用金味王比一般醬油還要再鹹
別用到甜醬油
可樂已經有甜了！

https://i.imgur.com/teM4C34.jpg



一直煮一直煮
煮到收汁 雞翅膠質出來就可以了！
https://i.imgur.com/q7L3RX3.jpg



我這個廚房白癡
終於煮出像樣的料理了
大家都說好吃
^_^

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推 ini1011: 雞翅真的好大隻！
推 hsiung120022: 看起來好美味
推 Epimenides: 等等 為什麼家裡賣雞的雞翅就會比較大隻
→ Epimenides: 等等還有 雞翅到底哪邊才是皮朝下 我以為兩邊都是皮
推 balius: 看完晚餐想啃雞翅...
推 gloria820826: 皮朝下是沒有凹進去那面吧
推 alice281: 看了好想吃....
→ OrzOGC: 好大隻的雞翅啊...
推 pommedeterre: 想吃
推 Kreen: 這雞翅也太誘人了～
推 ppatrick: 感覺雞翅本身就很厲害!
推 bigwatch: 覺得等等哪面皮朝下好好笑
推 fyu223: 這雞翅好大！
推 mineko: 這火雞嗎怎麼那麼大 囧
推 leven0: 不應該這時間看的…
推 Comebuy: 餓了
→ faalihsy: 皮朝下突破盲點！！！
推 pilione: 這是肉雞嗎，所以才這麼大？
推 balius: 之前在傳統市場買鹹水雞的雞翅也是這麼大隻，啃起來超爽的
推 jang99: 要煮多久才能上色這麼漂亮
→ ChungLi5566: 為什麼你的翅這麼大
推 duece0927: 為什麼這麼大啊....
推 meowmaymay: 我最愛吃雞翅了~~~
推 teaball: 翅真的好大XD
推 elnacongo: 真的大
推 RayKer: 大雞雞
推 blue2327: 原來大隻的都在老闆家
推 bigdi: 所以是煮到湯乾掉嗎？
推 chelseamiyu: 原來大隻的都在老闆家XDDDDDDDD
推 error123: 原來大隻的都在老闆家！
推 vivian926: 雞翅好讚喔
→ Sizu7064: 要煮多久丫？開小火煮到收汁嗎？
推 destiny82214: 老婆家種水果，最大顆的作物真的只會出現在老闆家，
→ destiny82214: 因為超出規格沒包材難出貨，乾脆留著自己吃，例如吃
→ destiny82214: 過一顆17兩重的水蜜桃，超好吃！
推 as17654: 大ㄐ翅
推 sonybug: 垂涎三尺
推 crazyqq: 照你的方法試了一下
→ crazyqq:  https://i.imgur.com/DQ42myx.jpg
推 huangshiny: 樓上同學應該用到濃式醬油了
推 ayame0625: 朝聖一下巨大雞翅XDDDDD