Re: 如何減少塑膠使用(傳統市場攻略)

[patrickleeee (派脆)]

※ 引述《samprase (不愛唱歌)》之銘言：
買個傳統的三色網袋，去傳統市場買就好。
魚、肉可以用保鮮盒裝，塑膠的比較輕，也不會像玻璃容易摔破。

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: 推 plmokn54: 推菜市場 但我25去逛常被坑QQ 騙年輕人不懂菜價          08/10 15:14
: 推 faalihsy: 2X被當肥羊宰+1 QQ                                     08/10 15:34
: 推 alex1156: 我看起來就像肥羊，所以都去有標價的攤販。買肉前也一定  08/10 15:49
: → alex1156: 問價格，多問幾家總會有好心老闆的（？                  08/10 15:49

身為2X歲就去菜市場買菜的年輕男性，買到現在3X了，一開始被當肥羊是正常的ToT。

首先傳統市場都會有一些有店面的店家，裡面的料很齊全，不是最便宜，但是可以讓你了
解菜價。他們都會有板子寫"怎麼賣"。一把40、3把100。一斤100。一條50。各種不同的
算法，可以去了解一下什麼菜會怎麼賣。

瓜果類經常用"個、條"來計算，像是紅K、小黃瓜、絲瓜、洋蔥。

貴的菜通常會用斤算，像是高麗菜那種可以切的。其他菜葉類都會弄成一把，讓你比較好
挑選。

比較散的，調味料，像是豆芽菜、蒜頭、辣椒、九層塔，都會弄好一包一包的。

自己去找到可以信任的店家是很重要的，像我找到一個老闆娘的，她並不是小農自產自賣
，是自己去進菜來賣，價錢透明，只要你問都會回答，變貴也會說原因，你覺得貴不買，
也不會給你臉色看。

奇蒙子就很爽，的確她不是最便宜，但是很阿莎力，你買個一兩百，送把蔥、九層塔給你
。這就是會做生意。不浪費我時間、心情爽，就很好。

肉販是找我老母傳承給我的老闆，他知道我家的需求(老母要求排骨要一半骨頭一半肉)，
老闆願意幫我剁兩種排骨和成一包，我也就願意讓他賺，一次都買個500左右。

我偶爾會嘗試自產自銷的小農，但是很多雷，價錢是一回事，有時候菜的品質很差，都被
我家人打回票，叫我以後不要再買。

但是比較少地雷的菜還是會照顧一下小農。那種怎麼種也會長很好的，就可以幫忙她們。

總之就是多看、多買，不可能一開始就上手的。或許買久了，會像我一樣，注重品質，
價錢都差不多，不一定會選擇最便宜的。(當然也不要被貴好幾倍騙就是了)

一點心得。

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→ amoroe13: 那個網袋有名字，叫茄芷袋
推 kojiba: 推
推 alex1156: 小農我真的很少買 除非有特殊的菜
→ alex1156: 其實我比較想知道怎麼挑魚販 感覺最容易被宰
推 WHLSFF: 有一次5點去運動時經過豬肉攤，發現半頭豬早就擺放在豬肉
→ WHLSFF: 攤後再也不敢在市場買肉品。
推 sammoon: 市場是溫體豬啊 沒看過載豬肉的發財車啊
推 poweryeh: 所以有時間的家庭主婦都5-6點就去菜市場 這樣買的食物都
→ poweryeh: 很新鮮
推 maomao0727: 有油脂的東西還是建議用玻璃或是不鏽鋼的容器裝喔
推 LBP: 肉跟海鮮在市場買都被當肥羊QQ只好去超市
推 tina1749: 超市的海鮮很少買，除了家樂福的吳郭魚，早上去買都還是
→ tina1749: 活的。
推 naker: 市場肉還是算了