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每次切蒜頭手指都會沾到蒜味, 試過用牙膏、湯匙、肥皂, 各種方式都洗不起來, 但前陣子洗完菜沒有擦手就直接切蒜頭, 意外發現這個好方法: 把手沾很濕再切蒜頭! 目前實驗過五次都沒有在手上留下味道。 我猜應該是因為沾過水的皮膚表層, 微小的紋路或毛細孔都沾滿水飽和了, 就比較難再吸收蒜味 (手乾乾的比較容易入味XD) 再極端一點也可以放一小碗水, 覺得開始沾到太多蒜汁的時候 就把手指泡進水中搓一搓, 切完之後即使有一點點蒜味, 用洗手乳或肥皂清洗一下 就可以達到完全沒有蒜味的程度。 雖然真的有蒜味也不會怎樣啦, 只是睡覺的時候還聞到手上的蒜味真的有點阿雜XD 會不會其實大家都知道這個方法只是我太晚發現...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.222.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565781119.A.58F.html ※ 編輯: elaine019691 (36.231.222.224 臺灣), 08/14/2019 19:17:55
uwkj159: 我都去搓不鏽鋼水槽(? 08/14 19:15
lessonone: 不鏽鋼皂也可去味 08/14 19:32
elaine019691: 我試過水槽XD 但我的手依然入味… 08/14 19:32
sammoon: 之前有個用烏龍茶清潔的 08/14 20:03
Epimenides: 入味笑惹 08/14 20:12
Epimenides: 其實我滿愛手指上淡淡的蔥蒜味 有活著真好的感覺 08/14 20:14
siliconsand: 我都幻想遇到吸血鬼也可以用手擊退,就不會太在了 08/14 20:39
amoroe13: 樓上XDD 08/14 21:27
Snowyc: 之前有人問過,手搓香菜/芹菜或是咖啡渣也非常有用。 08/14 21:38
malisse74: 就像切菜前先把砧板弄溼相同的意思吧 08/14 22:28
ga86041: 感謝分享 明天試試看 我也討厭睡覺的時候聞到手指蒜頭味 08/14 22:37
a890036: 手入味真的很煩!碰到棉被連棉被都有味道…崩潰 08/14 22:47
alex1156: 我現在都直接拿磨泥的那種板子直接磨 不過要蒜片的話就 08/14 22:53
alex1156: 沒辦法了 08/14 22:53
Twemco28: 不鏽鋼皂得跟流動的水同時搓洗 08/14 23:43
linche: 我家直接用絞的,主要是怕影響到貓 08/14 23:46
Twemco28: 碗裡倒點白醋 沾濕手指 稍微搓揉後沖水 再正常肥皂洗手 08/14 23:49
Twemco28: 一遍就幾乎能沒了蒜味 08/14 23:49
ooopss: 明天來試試,入味的手指超討厭的... 08/14 23:50
elaine019691: 大家可以分享試驗這個方法的成果嗎XD 期待大家的實 08/15 00:31
elaine019691: 驗也會跟我的一樣成功 08/15 00:31
JingP: 看到推文 討厭香菜芹菜的我在想 手指沾到蒜味跟芹菜香菜味 08/15 03:15
JingP: 哪個比較慘XDD 08/15 03:15
a8312116: 借問咖哩粉醃肉弄得整個手黃色怎麼洗啊 ..... 08/15 06:35
omhhsib0719: 我都帶一次性無粉末的手套處理肉跟容易沾味的食材, 08/15 12:34
omhhsib0719: 雖然很不環保。我媽是用可重複的洗碗手套,但那種比 08/15 12:34
omhhsib0719: 較寬鬆,切東西時要很小心 08/15 12:34
mepass: 這個真的很困擾 常常晚餐切蒜到睡覺的時候還有味道 08/15 13:02
blueautumn: 以後醃肉先拌入大蒜 再加液體醬料 XD 08/15 18:05
boygirl01: 除非要打漢堡排,不然我會用筷子攪ㄟ,沒有咖喱粉沾手 08/15 21:37
boygirl01: 的問題,好像沒有醃的不好XD 08/15 21:38
fifybl: 除非需要蒜片 都是用壓蒜器 切蒜片會連皮切再把皮去除 這 08/15 23:11
fifybl: 樣手指不會有味道 08/15 23:11
littlesno: 去傳統市場可以直接買現磨的蒜泥 回家泡橄欖油用湯匙挖 08/16 13:41
SatsukiAo: 我也是超討厭超討厭手指沾蒜頭味的,已經練出手指用最 08/16 18:33
SatsukiAo: 小範圍hold蒜頭來切的技巧 08/16 18:33
Vram: 切完馬上沖水或泡水洗掉 08/17 08:32
cecily0921: 感謝你的方法,找機會試試!我一直很困擾手指的蒜味啊 08/19 19:22
cecily0921: 啊啊 08/19 19:22
joanna2332: 切完直接在水下沖個五秒,不要搓洗就沒味道了 08/20 03:29
laughingfish: 原來如此 我很討厭蒜頭味一直很困擾XD 感謝資訊 08/21 23:54
hellohello: 蒜切完去摸薑可以去味道~偶然發現的 09/18 23:42