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大家都會做可樂雞翅或雞腿,我指的是用電鍋蒸的。 蒸完的可樂醬汁,通常還會有一大盤或一小鍋, 畢竟是有肉汁在裡面的, 畢竟是有精華在裡面的, 就這麼倒掉,實在很可惜。 先撇除「留著繼續蒸下一鍋」的作法, 有沒有人用這個醬汁來入其它菜呢? 比如 一、加水煮成湯 二、拌乾麵 之類的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.27.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1566110276.A.146.html
fle0717: 拌乾麵很棒 08/18 22:11
janisyu: 淋在燙青菜上面 08/18 23:37
jetzake: 豆干燙熟直接拌進去應該不錯吃 08/19 02:44
lena98906: 拌乾麵應該會比煮成湯好,想想看把維力炸醬的醬弄成湯 08/19 15:37
lena98906: …… 08/19 15:37
mosuni971: 樓上維力炸醬麵煮成湯的超好吃,真心不騙 08/26 03:40