→ KJK7: 建議把上課的錢省下來，拿來買食材，上網看食譜作法，多看多 09/06 13:13
→ KJK7: 練多試 09/06 13:13
推 Osdelin: 可以自己摸索 09/06 13:15
推 alex1156: 看你多有錢XD 09/06 13:16
推 greenfetish: 看YouTube 09/06 13:21
推 dt0312: 看youtube +1 masa的多看幾片跟著做再自己變化 09/06 13:32
好喔!看YOUTUBE學似乎是不錯的選擇，感謝溫暖的大家^^
※ 編輯: a7218037 (1.172.199.46 臺灣), 09/06/2019 13:37:59
→ quiy: 自己摸索，不怕刀火慢慢看食譜煮 09/06 13:39
推 alex1156: 如果你是有時間的人可以去看料理科學的書，架構比較完 09/06 13:56
→ alex1156: 整，然後會發現很多看起來專業的都在唬爛。 09/06 13:56
推 Epimenides: 如果是完全沒下過廚房的可以上個一兩堂哦 09/06 14:06
→ Epimenides: 因為我看過那種鏟子還在滴水就要伸進油鍋的 09/06 14:07
→ Epimenides: 如果是已經有經驗想多學幾樣菜色 那就沒什麼必要 09/06 14:07
推 mepe1018: 可以先買有圖片步驟的食譜書（去書局翻翻看妳順眼的和 09/06 14:38
→ mepe1018: 喜歡的菜色）～然後網路食譜也有步驟的～或是youtube 09/06 14:38
→ mepe1018: 自己在廚房慢慢摸索～不難～～沒有基礎去上課很辛苦 09/06 14:39
→ mepe1018: 而且外面課程有些菜色食材太專業調味料太多～妳更難處理 09/06 14:40
→ mepe1018: 上課比較適合有接觸後 想要多學點變化與桌宴菜色的 09/06 14:41
哇大家的鼓勵與寶貴建議我會銘記在心，讓我對烹飪之路有個初步學習的方向，實在是太感謝了
※ 編輯: a7218037 (36.238.208.63 臺灣), 09/06/2019 15:04:21
推 th1314: 我也是新手最近努力學做菜，然後發現卡關的點是記不起做 09/06 16:08
→ th1314: 菜順序QQ，我常一邊看步驟一邊煮菜 09/06 16:08
→ gomidoli: 新手煮菜一個多月，我覺得可以從看網路食譜開始，youtbe 09/06 16:18
→ gomidoli: 有影片會更清楚，從簡單的開始，料理美味成功更增加信 09/06 16:18
→ gomidoli: 心 09/06 16:18
推 chichung: 中式料理的火候影片有嗎？ 09/06 16:34
推 ap926044: 從基礎觀念建立 就不容易煮出難吃的東西 09/06 17:25
推 amethystar: 我看食譜學的 ex林姓主婦的家務事 詹姆士的姆士流廚房 09/06 17:54
→ amethystar: 步驟簡單好上手的 比較有成就感 09/06 17:54
推 itsadream: Masa或是郭主義師傅都超讚的 09/06 18:56
推 ualicoco: 我是上救國團的廚藝課，能直觀了解醃肉怎麼醃， 09/06 19:07
→ ualicoco: 什麼叫蔥爆、過油，幾堂課而已，以後看食譜就比較容易靛 09/06 19:09
推 ronale: 自己練習比較好 我去外面上課的感覺是 09/06 20:03
→ ronale: 同學們很多是大廚……可能原本就是一家之煮或是自炊很久 09/06 20:03
→ ronale: 如果真的毫無基礎 團體課程很難跟上 09/06 20:03
→ ronale: 除非選擇一對一課程 或小班制 09/06 20:03
→ barkingdog: 推薦蔡季芳老師的書 09/06 21:46
推 chichi32: 看影片直接試著煮，看很多就知道怎麼處理，像我今天第一 09/06 21:47
→ chichi32: 次下廚煮了煎雞胸肉跟蛤蜊絲瓜還有蛤蜊湯，室友說超好吃 09/06 21:47
→ chichi32: ，我也是看一堆影片才知道肉先醃過煎會又香又多汁 09/06 21:47
→ barkingdog: 給孩子的廚房筆記 09/06 21:47
→ barkingdog: 寫的像超詳細參考書跟共筆 我的第一碗超嫩蒸蛋就是靠 09/06 21:48
→ barkingdog: 他蒸出來的 09/06 21:48
推 cacado: 新手一定要看影片 09/06 23:45
推 msa8529: 找會烹飪而且講話有條理有耐心的朋友 跟在他旁邊看他做飯 09/07 02:18
→ msa8529: 跟個兩三次後再開始看影片和實際下廚試做 09/07 02:20
推 aaa1234136: 可以幫忙家人做菜的時候，順便偷學XD 09/07 07:23
推 lena98906: masa+莊祖宜+聖凱師 09/07 10:23
推 Miahh: 我自己是有機會在別人下廚的時候在旁邊看或幫忙，加上多練 09/07 15:56
→ Miahh: 習，之後就可以融會貫通自己查網路了 09/07 15:57
→ Miahh: （我還是身邊沒有會做菜的家人，加上還不是網路影片盛行的 09/07 15:58
→ Miahh: 年代這樣學會的） 09/07 15:59
推 JeNeToiLe: 多看影片 我以前是常看食全食美 09/07 19:49
→ OrzOGC: masa 塔塔 聖凱師 詹姆士 阿基師...看一看就很夠了... 09/08 00:16
推 t11223342002: 完全0廚藝的話先看看影片會比較好，可以學到一些基 09/08 04:27
→ t11223342002: 礎知識 09/08 04:27
→ t11223342002: 例如婆婆媽媽常看的美食節目教做家常菜 09/08 04:27
推 lhsieh: 食譜適合有些基礎的 09/08 05:38
推 somanyee: 去考個丙級蠻好的 09/08 08:39
推 secret929: 看影片跟愛料理就可以了，我以前0廚藝時去報了廚藝教 09/08 10:56
→ secret929: 室，後來上了幾堂就去退費了 09/08 10:56
推 by1290: YouTube 跟IG 09/08 16:14
推 laughingfish: 初學者很推薦masa, 料理好吃，成功率高，而且masa 09/08 21:57
→ laughingfish: 都會很仔細的解釋某些動作為何要做 09/08 21:57
→ laughingfish: 光只是看食譜書 絕大部分不會解釋這些 09/08 21:58