[問題] 電磁爐被鍋內溢出糖漿灑滿 怎麼辦?

[passme (passme)]

大家好
不好意思 事發突然排版跟敘述可能有點亂


我剛剛用電磁爐煮東西
火滾之後 鍋裡的東西就泡泡越來越多
眼看不對勁關火之後泡泡還是繼續升高

一直溢出來………

還好範圍只溢到爐面
可是我鍋內煮的東西（糖+水+吉利丁粉）
溢出來的部分在電磁爐面上有點燒焦………


我用紙巾抹掉大部分的燒焦糖漿
再用濕抹布擦過
不過還是有殘留污漬


Q1 這個電磁爐會不會壞掉了呢？
是不是送修比較保險，或是清理後還是可以用?


因為平常不常下廚
突然發生意外有點嚇到我 不知道該怎辦QQ
還請各位前輩給我點建議 謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.176.56 (臺灣)
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推 kingclys: 不會壞的，頂多就有點髒，不影響使用
謝謝你 得到解答瞬間安心下來了QQ
推 kingclys: 電磁爐面如果是玻璃的，應該滿好擦的
原來如此~ 我是黑晶爐的
※ 編輯: passme (119.77.176.56 臺灣), 09/06/2019 18:02:31
推 quiy: 不會壞，不過等涼可以慢慢清
好的! 我準備開始搶救我的電磁爐了
※ 編輯: passme (119.77.176.56 臺灣), 09/06/2019 18:07:43
推 kingclys: 難怪會焦，黑晶爐爐面很高溫
→ kingclys: 即使關掉還是會保持一定的溫度
→ kingclys: 要拿起來離開爐面才會降溫
→ kingclys: 電磁爐一關馬上就不會繼續大沸騰
原來如此>< ！
※ 編輯: passme (119.77.176.56 臺灣), 09/06/2019 18:41:18
→ janisyu: 煮焦糖不用加吉利丁啊，而且加熱超過八十度就會破壞
→ janisyu: 吉利丁的凝固力了，吉利丁不能拿去煮到滾
推 higger: 酸的用小蘇打~鹼的用檸檬酸~配熱水擦~(或用餘溫)
推 ayame0625: 爐面溫度下降之後用濕抹布敷一下擦擦看
→ ChungLi5566: 是黑晶爐還是電磁爐啊? 黑晶爐烤過碳化擦不掉了
推 muxijiner: 小蘇打粉應該可以試試看清潔
推 t11223342002: 敷一層厚厚的小蘇打蓋上弄濕的廚房紙巾試看看
推 z006: 餐巾紙泡醋或檸檬酸水敷一下再用用菜瓜布刷一下就好了