→ holymoon99: 不管怎麼處裡 放久就不新鮮阿.. 番茄四季都有呀 09/12 07:19
→ holymoon99: 當禮物分送比較實際. 09/12 07:21
→ holymoon99: 3公斤 自銷的話 打汁加酸梅粉喝巴 09/12 07:23
推 lena98906: 蕃茄糊和蕃茄抹醬放冷凍，微凍後再分小塊，應該可以保 09/12 10:59
→ lena98906: 持3個月以上，蕃茄切塊直接拿去冷凍，比較適合燉煮類 09/12 10:59
推 UNMJ: 網路上有做油漬番茄乾,若有烤箱(跟時間)可以一試 09/12 11:10
推 cckkyle: 你的方法就是做成果醬啊 09/12 11:16
→ joyca: 打成醬冰冷凍 09/12 11:25
推 SalDuar: 三公斤你的幾個方法都做一些量也不會很多，還可以弄鍋紅 09/12 16:38
→ SalDuar: 酒燉牛肉ww 09/12 16:38
推 ace9999: 蕃茄是冬天產季 09/12 18:29
推 fp737: 最近產量已經有出來一波了 , 上周就買到一斤29元的了 09/12 21:48
推 Anderson0819: 直接冷凍就好 09/12 21:56
→ yoyoyoyoyang: 因為會怕下雨太冷太熱，或者全部批台北買不到好蕃茄 09/13 00:35
→ yoyoyoyoyang: ，所以才一次買這麼多的> < 09/13 00:35
→ yoyoyoyoyang: 其實我吃蕃茄吃很快，一周內一定會吃完，只是都是錢 09/13 00:35
→ yoyoyoyoyang: ，覺得要省點吃吃久一點XDD 09/13 00:35
→ yoyoyoyoyang: 這是有機的所以一斤五十> <想說要慢慢吃> < 09/13 00:36
→ yoyoyoyoyang: 謝謝大家 09/13 00:37
推 chouiii3: 番茄泥做成罐頭可以保存一年沒問題，可以上網查查cannin 09/13 04:15
→ chouiii3: g，是保存蔬果常見方法 09/13 04:15
推 afria: 洗好切塊分裝冷凍。煮成簡單蕃茄糊冷凍。煮加料理棒打成蕃 09/13 09:29
→ afria: 茄泥過濾冷凍。總之冷凍就對了。 09/13 09:29
→ afria: 黑柿蕃茄新鮮吃最棒了，做成風乾蕃茄風味較不適合。 09/13 09:29
→ Kukuxumusu: 新鮮就趁新鮮的時候吃個光吧 09/13 15:54
→ Kukuxumusu: 風乾番茄我也覺得不適合 因為台灣番茄味道不太相似吧 09/13 15:55
→ lalaishiuan: 推a大料理方式 09/13 18:34
推 chilgy: 直接原汁打碎，裝進夾鏈袋中，平躺一片片冷凍較不暫空間。 09/14 09:41