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有圖無音樂好讀版: https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350953930 * 清爽的豌豆苗,和軟嫩的雞丁, 用香濃的沙茶醬搭起橋樑, 成為一道可口又簡易的家常菜。 且豌豆苗物美價廉, 富含營養卻非常便宜, 也是月底的好夥伴。 下次有機會也試試看如何^^ * 食材: 雞里肌肉 300克 豌豆苗 120克 蒜 2瓣 沙茶醬 1大匙 醬油 1大匙 油 適量 醃料: 醬油 1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 * 步驟: (1)雞里肌肉切成雞丁,用醃料抓醃。豌豆苗切成小段,蒜切片。 (2)熱油,爆香蒜片。 (3)加入雞丁炒熟後,加入沙茶醬和醬油翻炒均勻。 (4)加入豌豆苗,炒熟即可。 -- 《東京鳥窩廚房的家常食光》新食譜書上市! 博客來:https://www.books.com.tw/products/0010831106?loc=P_0003_017 FB粉絲團: https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.243.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1568882784.A.AB1.html