→ hugo555232: 馬鈴薯燉肉 09/23 18:56
推 gloria820826: 直接鹽水煮馬鈴薯就很好吃了吧 09/23 19:02
推 sammoon: 烤馬鈴薯 09/23 19:08
推 mochagirl: 馬鈴薯切條狀炒肉絲，可加洋蔥絲跟胡蘿蔔絲 09/23 19:29
→ bake088: 炒馬鈴薯會沾鍋阿 不會脆皮 09/23 20:12
推 ededws1: 我都直接蒸來吃 09/23 20:24
→ kevin751231: 馬鈴薯產地品種差異性滿大的 09/23 20:38
推 soul0202: 切絲加黑胡椒炒 09/23 20:47
推 Jetrel: 煎或烤出外酥內嫩的馬鈴薯 09/23 20:56
推 aureliechen: 不然飯跟馬鈴薯都份量減半，這樣湊來剛好 09/23 21:34
推 POPOIVY: 馬鈴薯蛋 09/23 22:11
推 x8109199: 馬鈴薯泥，整顆下去煮到爛，在用打蛋器打爛加一點鹽巴、 09/23 22:40
→ x8109199: 糖、鮮奶油、蛋黃就很好吃了 09/23 22:40
→ x8109199: 配油膩的肉更是絕搭，比起煎炒打成泥會更有風味 09/23 22:41
→ x8109199: 馬鈴薯下去煮要留皮不用洗，煮透再扒皮，因為褐色馬鈴 09/23 22:42
→ x8109199: 薯的澱粉值較多，如果去皮煮就會讓太多澱粉流失在水中 09/23 22:43
→ x8109199: 而少風味 09/23 22:43
推 x8109199: 至於還是要煎炒，要買紅皮馬鈴薯，澱粉值較少，味道會 09/23 22:44
→ x8109199: 更容易煮進去 09/23 22:44
推 junQ: 配燉肉看西式中式日式，泥、烤，歐陸最常清蒸或水煮 09/23 23:23
→ Adven: 剉成籤煎成薯餅 09/23 23:31
推 darkelecy: 搜尋@搖馬鈴薯塊 這個烤法很好吃 鹽跟香料隨意 09/24 00:54
推 kubturub: gnocchi 09/24 01:15
推 a19891230: 法國有一道焗烤馬鈴薯主食，有烤箱的話可以試試:馬鈴 09/24 03:42
→ a19891230: 薯切薄片，起司絲 鮮奶油 鹽巴 胡椒 肉荳蔻粉放碗內混 09/24 03:42
→ a19891230: 勻，像千層麵一樣交互鋪烤盅上(最底最頂都要是鮮奶油) 09/24 03:42
→ a19891230: 丟烤箱約40分鐘烤熟，覺得配肉蠻不錯的(尤其牛肉)。常 09/24 03:42
→ a19891230: 常做一盆吃不完，隔天繼續配別的肉品，當便當主食可能 09/24 03:42
→ a19891230: 也不錯~~ 09/24 03:42
推 viw: 切絲加老乾媽做成中國風味土豆絲 09/24 04:55
→ viw: 記得要用水把馬鈴薯澱粉洗乾淨，不然會沾鍋也不脆 09/24 04:55
→ viw: 刨籤加鹽煎成瑞士薯餅上面配個荷包蛋，記得也要抓水不然會軟 09/24 04:56
→ viw: 整顆削皮丟鍋中跟豬腳酸白菜一起煮成德國豬腳Eisbein 09/24 04:57
→ viw: 整顆削皮丟鍋中跟臘腸豬五花酸白菜煮成 Choucroutte 09/24 04:58
推 aulaul82: 我是想到西班牙烘蛋 09/24 06:47
推 jerry1815: 用氣炸鍋帶皮烤 09/24 08:03
推 pennyea618: 烤薯塊最讚 09/24 09:58
推 jasmin960: 小顆的洋芋（紅皮洋芋等）品種不同吃起來含水量高 直 09/24 10:54
→ jasmin960: 接洗淨整顆用190度 超好吃 本身就有味道 09/24 10:54
→ jasmin960: 烤 09/24 10:54
推 wolfplay: 鈴啦幹 錯整篇 名字裡有玲的人表示痛痛的 09/24 11:17
推 aJan5566: 焗烤馬鈴薯好吃 09/24 11:43
推 chunglee: 切絲洗澱粉，炒辣椒，蔥絲蒜末鹽胡椒糖白醋調味 09/24 19:12
推 gwen8688: 先蒸再煎 不要去皮 很好吃～ 09/26 13:37
推 attack0214: 玲薯玲薯~ 樓上上上咬我啊 09/29 07:51