推 mycaptain22: 賣相好誘人！ 09/25 13:04
推 sec368: 看起來也太好吃了吧~~ 09/26 09:09
https://www.instagram.com/p/B20eWVPjr4C/
https://imgur.com/a/UFzbtZq
之前做過鮭魚黃瓜卷夏季清爽版，分享食譜後從網友留言得了靈感，
加上起司改為重口味的焗烤風，配上現磨黑胡椒，奶香混合著辛香料香氣，
好誘人阿～
ＰＳ．前２個步驟一樣，就偷懶放之前拍的照片了。
食材
１．鮭魚條－－－－－－－－－＞１盒
２．小黃瓜－－－－－－－－－＞１條
３．焗烤起司絲－－－－－－－＞適量
醬汁
１．醬油－－－－－－－－－＞１大匙
２．味醂－－－－－－－－－＞１大匙
３．米酒－－－－－－－－－＞１大匙
４．白胡椒粉－－－－－－－＞１／２茶匙
調味料
１．七味粉－－－－－－－－＞適量
２．粗粒黑胡椒－－－－－－＞適量
步驟
１．鮭魚條切約３．４ＣＭ長，放入醬汁中醃製約１０分鐘。
https://imgur.com/a/Cny03Rk
２．小黃瓜用刨刀削成薄片。
https://imgur.com/a/EjVuo5t
３．小黃瓜薄片沾上少許醬汁，將鮭魚捲起來，最後接口處朝下放在烘焙紙上，
讓鮭魚卷不容易散開，最後表面撒上起司絲。
https://imgur.com/a/VraB7UB
４．烤箱預熱２００度，送入烤箱烤１２－１４分鐘至起司表面金黃。
https://imgur.com/a/LPYMxfw
５．最後依各人喜好撒上調味料即可。
https://imgur.com/a/JlrLuTG
備註
１．小黃瓜削成薄片，應該是這食譜最難的部分了吧，有特定角度需要稍稍抓一下。
２．每台烤箱溫度都略有溫差，所以烤１１分鐘後就要盯著烤箱注意別烤過頭比較保險。
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