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習慣煮完飯會隨手把能洗的洗掉 像是平底鍋 鏟子 或是盤子 但被糾正說煮完馬上洗會讓他冷熱溫差大 減少平底鍋使用壽命?? 想請教真的會這樣嗎? 大家煮完會馬上洗還是會等放涼? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.186.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1570526066.A.BF7.html ※ 編輯: school670397 (223.137.186.147 臺灣), 10/08/2019 17:15:47
monmonder: 看材質 10/08 17:27
isud40401: 越熱越好洗,而且不要用洗潔劑。 10/08 17:37
a3eimyy: 不沾鍋要放冷再洗,不鏽鋼那類無所謂 10/08 17:57
janisyu: 不沾鍋要放冷再洗,不然會減少塗層使用壽命 10/08 18:00
guemao: (80度以上熱水倒進去搖一搖沖掉+拿紙巾擦拭)*2~3次 10/08 18:05
LBP: 我是用鐵鍋,煮完就用鐵刷洗很好洗,冷掉反而不好洗 10/08 18:29
shamanlin: 不用放到冷,放到百度以下就行了 10/08 18:31
momicats: 如果是不沾鍋要馬上洗,先沖鍋子背面降溫 再洗鍋內 10/08 18:44
wowowe: 用熱水洗 10/08 18:56
paulsama: 就廚房收拾收拾,鍋子溫度就降到百度以下,可以洗了 10/08 19:30
ltn0318: 不沾鍋我是先倒70度以上的水進去,用矽膠鏟子稍微把上面 10/08 19:49
ltn0318: 的東西嚕一嚕,因為乾掉就要用力搓,容易傷害表層,然後 10/08 19:49
ltn0318: 會稍微放涼再沖,馬上冷水洗聽說對鍋子不太好 10/08 19:49
cute1314: 用熱水洗 10/08 19:59
xulu0: 我不管什麼鍋都放冷再洗 10/08 20:51
ChungLi5566: 溫差要低於50度 剛炒完菜的鍋子至少140度 10/08 20:52
filter666: 吃飽在洗 10/08 21:45
ddtlau: 不沾鍋一定要放涼,阿罵鐵鍋就可以享受阿斯的快感 10/08 21:49
leven0: 我用的鍋子都是放涼再洗的 10/08 22:00
greenfetish: 放冷再洗,有的太薄的鍋會因為溫差歪掉 10/08 22:05
yuaso: 任何材質我都放涼洗 不然水一沖熱鍋油煙馬上噴上來傷身 所 10/08 22:05
yuaso: 以幾乎一道菜一鍋 10/08 22:05
sushidog: 不沾鍋熱鍋狀態洗幾次冷水,之後就會發現中央開始浮起 10/08 23:04
sushidog: XD 10/08 23:04
ccaaccaa: 放冷再洗,不然壽命會變短 10/09 00:46
cute1314: 如果一次要煮很多道要如何放涼再洗 10/09 08:42
ChungLi5566: 不沾鍋用廚房紙巾擦一下就能煮下一道了 10/09 08:52
impact999: 任何鍋都是推薦放冷再洗 不然都是減少使用壽命 10/09 10:55
MOONDAY79: 不沾鍋要放冷才洗,不然壽命會減短 10/09 14:20
muxijiner: 用不沾鍋會先熱水沖掉大的殘留物和油,再倒人溫熱水泡 10/09 14:39
muxijiner: 著等降溫了再海綿跟洗碗精下去清潔 10/09 14:39
lkh7912: 有塗層的鍋具放涼再洗 10/09 17:08
shamanlin: 低於百度就能熱水沖洗,省洗潔精 10/09 19:21
GirlInBlack: 不沾鍋就拿廚房紙巾擦一擦就好 :p 10/09 22:11
laughingfish: 我手上的不沾鍋使用說明是冷洗,如果非得熱鍋洗的 10/13 20:57
laughingfish: 話就先沖背面降溫 10/13 20:57
RonChin: 看材質~我無法忍受煮完鍋子還是髒的,所以從不沾換成鐵鍋 10/23 12:22
RonChin: 想要怎麼刷怎麼洗~熱鍋直接沖冷水也不怕 10/23 12:22
wintersnow: 直接倒沸水進去泡然後鍋鏟嚕嚕就可以煮下一道了 全部 10/24 05:44
wintersnow: 煮完一樣泡熱水吃完飯鍋跟水就涼了啊,再正常洗 10/24 05:45