作者aimitsuki (老婆~~餅)
看板cookclub
標題[食譜] 櫛瓜炒德式香腸
時間Mon Oct 14 15:07:23 2019
有圖無音樂好讀版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351088957
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櫛瓜與德式香腸這看似少見的組合,
其實相輔相成得非常美味。
加上味醂這種適合燉煮的甜酒,
風味被櫛瓜吸收,
讓櫛瓜不再是配角,
與肉類共撐大局。
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食材:
櫛瓜 1條
德式香腸 4條(200克)
鹽 1小匙
味醂 2大匙
油 適量
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步驟:
(1)德式香腸表面斜切花紋後,切成小段。櫛瓜切成小塊。
(2)熱油,將德式香腸煎到花紋裂開。
(3)加入櫛瓜、鹽、味醂後炒均勻,蓋上鍋蓋,燜煮到櫛瓜熟了即完成。
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推 cockman: 想買節瓜, 傳統市場都沒看過 10/15 16:08
推 qualle: 傳統市場有,但要找。最近在全聯看到黃綠櫛瓜 10/15 16:47
→ onlySN: 現在是產季阿 市場沒有的話去規模大點的看看 10/15 17:30
→ aimitsuki: 我自己是在家樂福買的唷 10/15 18:05