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有圖無音樂好讀版: https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351088957 * 櫛瓜與德式香腸這看似少見的組合, 其實相輔相成得非常美味。 加上味醂這種適合燉煮的甜酒, 風味被櫛瓜吸收, 讓櫛瓜不再是配角, 與肉類共撐大局。 * 食材: 櫛瓜 1條 德式香腸 4條(200克) 鹽 1小匙 味醂 2大匙 油 適量 * 步驟: (1)德式香腸表面斜切花紋後,切成小段。櫛瓜切成小塊。 (2)熱油,將德式香腸煎到花紋裂開。 (3)加入櫛瓜、鹽、味醂後炒均勻,蓋上鍋蓋,燜煮到櫛瓜熟了即完成。 -- 《東京鳥窩廚房的家常食光》新食譜書上市! 博客來:https://www.books.com.tw/products/0010831106?loc=P_0003_017 FB粉絲團: https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.115.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1571036847.A.F19.html
cockman: 想買節瓜, 傳統市場都沒看過 10/15 16:08
qualle: 傳統市場有,但要找。最近在全聯看到黃綠櫛瓜 10/15 16:47
onlySN: 現在是產季阿 市場沒有的話去規模大點的看看 10/15 17:30
aimitsuki: 我自己是在家樂福買的唷 10/15 18:05