推 isud40401: 主要是常溫的生肉怕水！直接冷凍沒問題、先煮熟烹煮容 10/16 14:10
→ isud40401: 易過老 10/16 14:10
推 paulsama: 直接冷凍 10/16 15:54
→ ChungLi5566: 這步驟是清洗表面髒污 你的冷水夠乾淨的話就冷水洗 10/16 16:02
→ ChungLi5566: 因為解凍後可能就直接丟進鍋裡煮了 10/16 16:02
推 lena98906: 直接冷凍 10/16 18:05
推 dark0101101: 千萬不要用水洗生雞肉 10/16 20:28
→ guemao: 我只有排骨才會先汆燙放涼分裝冷凍 雞肉肢解完分類 10/16 22:10
→ guemao: (雞頭+雞尾椎+雞爪*2)&(雞翅膀*2)&(雞腿*2) 三包急速冷凍 10/16 22:13
→ guemao: 抱歉漏掉左右雞肋骨了 是四包送急速冷凍 一個人可吃3個月 10/16 22:17
推 guemao: 雞豬牛羊鴨只要冷凍條件穩定 放半年OK的 10/16 22:36
推 milk555: 想問好市多賣的無骨雞腿排也不用水洗過再煎嗎？ 10/16 23:51
推 guemao: 用熱開水快速燙一下就可以開始煎了 10/17 01:30