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親戚家的小孩要來我家借住幾天 這個小孩聽說都不吃紅蘿蔔的樣子 就有點想挑戰有紅蘿蔔料理 逼他吃下去!!! 但是長得像紅蘿蔔 味道像紅蘿蔔 就很容易一眼被拆穿 希望版上能不吝提供一些不讓小孩排斥的紅蘿蔔料理方法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.42.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1571221745.A.CDA.html
MKPTT: 煮黃蘿蔔如何XD 10/16 18:34
MKPTT: 開玩笑的 10/16 18:34
MKPTT: 煮咖哩吧 10/16 18:34
MKPTT: 味道重一點 切小燉爛一些 10/16 18:34
MKPTT: 應該吃不出來 10/16 18:34
這招聰明耶!我很少吃咖哩,你不說還真忘了
HollowApple: 濃湯 10/16 18:36
※ 編輯: POPOLIKE (111.71.42.90 臺灣), 10/16/2019 18:38:03
AmaiNeko: 以前媽媽都是打成泥混在肉醬義大利麵 10/16 18:50
garethleo54: 切碎做漢堡排 10/16 18:56
kissdodo: 玉米濃湯、咖哩、蒸蛋。 10/16 19:08
DLLee: 切細細小小的 用油煸過去草味 混在食物裡 10/16 19:14
quiy: 咖哩、茄汁、獅子頭肉丸等如果切碎末應該可以偷渡看看? 10/16 19:17
ChungLi5566: 酸辣湯 10/16 19:31
sylvia25856: 剉絲煮熟拌在蛋液裡面做蛋捲 我家小孩很愛 10/16 19:37
miimom: 煮義大利麵紅醬,切碎一起燉 10/16 19:45
shadowshadow: 紅蘿蔔蛋糕 10/16 19:46
dark0101101: 我討厭一般的紅蘿蔔,但可接受有機紅蘿蔔,吃起來沒 10/16 19:56
dark0101101: 有紅蘿蔔的腥味 10/16 19:56
suumire: 蒸熟和麵做成麵疙瘩,然後看是配白醬、番茄肉醬還是青醬 10/16 20:05
suumire: 吃應該不錯 10/16 20:05
impishdevil: 大概只能剁碎、切很細,咖哩大小我還是無法... 10/16 20:06
suumire: 或是磨成泥再煮咖哩?XD 另外放切塊的馬鈴薯跟地瓜下去混 10/16 20:06
suumire: 淆視聽 10/16 20:06
quiy: 最好少量+還有其他道菜可以配,以免小孩發現不吃還留下陰影X 10/16 20:26
quiy: D 10/16 20:26
lalaishiuan: 茄汁義大利麵都紅的看不出來 10/16 20:42
icteric: 打成汁拿去滷肉 滷雞翅 可以解膩也會變甜 10/16 21:15
sammoon: 切很細燉爛 10/16 21:15
Rakza: 偽蟹黃豆腐煲 10/16 21:20
laughingfish: 蟹黃豆腐煲+1 10/16 21:28
yuan317: 蟹黃豆腐煲好吃! 10/16 21:46
paulsama: 碎紅蘿蔔混入魚漿,做成天婦羅 10/16 22:08
guemao: 櫻桃蘿蔔 好吃~~~~~~~~ 10/16 22:08
STELLA0901: 這樣不是逼他吃下去,是騙他吃下去吧 10/16 22:12
SalDuar: 逼他吃就不用藏啦,整根削皮蒸熟放他面前 10/16 22:14
skyful: 紅蘿蔔蛋糕 10/16 22:19
qoopichu: 紅蘿蔔濃湯,把紅蘿蔔蒸熟和牛奶一起打爛 10/16 22:22
Sacid: 馬上想到這篇 #1StG_Rwg 10/16 22:37
WHLSFF: 蟹黃豆腐 10/16 22:43
quiy: 真要逼他吃就削皮切條生吃吧(這樣真的會有陰影XD 10/16 23:10
airdor: 素食版的賽螃蟹 10/16 23:24
ytwu: 不好意思,你知道為什麼他不吃紅蘿蔔嗎?如果不知道的話, 10/16 23:32
ytwu: 我覺得你這樣蠻自以為是的 10/16 23:32
arcofbu: 我覺得燉牛肉加紅蘿蔔,紅蘿蔔吃起來很甜很像地瓜XD 10/16 23:32
ChickenCofe: 刨細絲所有的菜跟飯都灑一堆,有本事就全部挑起來 10/16 23:38
bluejark: 咖哩就把他煮一煮打成泥 10/17 00:11
ueyfn: 我小時候都吃紅蘿蔔炒蛋,覺得好吃(所以長大才知道有人不 10/17 00:14
ueyfn: 吃紅蘿蔔 10/17 00:14
pipifan: 同意上面 無意引戰但我自己身為大人不吃的東西一大堆 不 10/17 00:14
pipifan: 太懂為什麼要逼迫小朋友吃不敢吃的東西 10/17 00:14
kobe8112: 紅蘿蔔切塊,每塊用新台幣1000元包著,吃完者得,成功! 10/17 00:26
quiy: 樓上哪裡可以報名(舉手 10/17 00:28
fall1600: 我以前也不愛紅蘿蔔,後來會下廚後發現花點時間炒掉紅 10/17 00:29
fall1600: 蘿蔔味就剩甜味,入門一點的就紅蘿蔔絲炒蛋,體積小比 10/17 00:29
fall1600: 較容易炒透 10/17 00:29
quiy: 我是覺得可以藏一點在料理裡「騙」啦,前提是不會過敏,但營 10/17 00:32
quiy: 養成分可以從別的食物裡攝取的話應該不用太強迫小孩吃下去~ 10/17 00:32
vizardfox: 切碎炒飯 10/17 00:36
lzcat: 雖然不是菜色 我也很討厭紅蘿蔔味 朋友的媽媽打成紅蘿蔔蘋 10/17 00:37
lzcat: 果汁 我竟然喝不出來 10/17 00:37
ChungLi5566: 炒紅蘿蔔 油要夠多才能除掉生味 10/17 00:44
ChungLi5566: 遇過不吃的朋友說只能接受紅蘿蔔絲炒蛋 10/17 00:46
Levesque: 逼他吃下去?? 10/17 00:48
ChungLi5566: 可能小時候家長沒把紅蘿蔔烹調到斷生味 10/17 00:48
ChungLi5566: 小孩子味覺又很靈敏 導致對這食材產生負面印象 10/17 00:49
Kreen: 玉米濃湯、咖喱+1 小孩子的味覺很敏銳,我聽過好多位說紅蘿 10/17 00:51
Kreen: 菠有種臭味,也許大人吃不出來,但我想小朋友會討厭都是有 10/17 00:51
Kreen: 原因的,想辦法把味道蓋掉吧。 10/17 00:51
oINFINITEo: 沒看到就先OK一半 味道就靠其他食材或調味蓋掉 10/17 00:56
oINFINITEo: 不喜歡的味道 香的都可以說成是臭的 喜歡的話什麼都 10/17 00:57
oINFINITEo: 好說 10/17 00:57
oINFINITEo: 小孩子對味道的理解詮釋一定會跟大人的角度不同 10/17 00:58
LBP: 我小時候也怕紅蘿蔔的味道,只有咖喱可以接受 10/17 01:00
SamuelKL: 紅蘿蔔蛋糕 10/17 01:37
Germany169: 我不懂逼別人吃不想吃的東西是怎樣,不吃紅蘿蔔會怎 10/17 06:59
Germany169: 樣嗎 10/17 06:59
smallken0410: 煮咖哩 紅蘿蔔放少一點 10/17 07:13
dancelight: 我小時候還蠻愛吃胡蘿蔔天婦羅,把胡蘿蔔絲混雞蛋麵 10/17 07:24
dancelight: 糊加一點點蔥,炸成一顆一顆的 10/17 07:24
lewchang: 紅蘿蔔全席 不吃拉倒 10/17 07:49
Necuta: 別人的小孩 為什麼要逼他吃? 10/17 07:55
lvnps: 好可怕要被逼吃不敢吃的東西 10/17 08:04
ph777: 有紫色胡蘿蔔 10/17 08:32
Sourxd: 為什麼要強迫讓別人家的小孩吃不喜歡的食物啊? 10/17 08:43
Sourxd: 明知道人家不喜歡還硬要做不是很白目嗎 10/17 08:44
impact999: 如果是強迫別人吃香菜 就沒這麼多推了 10/17 09:17
impact999: 有人的味覺天生就是比較靈敏 挑食並沒有什麼 10/17 09:18
balius: 每個人的味覺不同就別勉強了,難道希望像美食漫畫裡的情節 10/17 09:31
balius: ,原本很討厭吃的東西換個方式就馬上變成超喜歡?只能說別 10/17 09:32
balius: 想太多了..而且人的味覺喜好也會隨時間改變,兒子小時候副 10/17 09:32
balius: 食品吃超多黑木耳,上了小學之後卻一口都不吃..能從其他食 10/17 09:34
balius: 物裡攝取到的營養就不用這麼計較挑不挑食了 10/17 09:34
childpenny: 紅蘿蔔炒蛋!我很討厭紅蘿蔔可是炒蛋我完全可以接受 10/17 09:51
Sourxd: 補充一下,我是從小到大都不吃蕈類,香菇木耳蘑菇都不行, 10/17 09:59
Sourxd: 口感我覺得噁心。偶爾就會遇到硬要變著花樣要我吃香菇的 10/17 09:59
Sourxd: 長輩,每一次我都會吃出來吐掉,對方還要露出一種惡作劇被 10/17 09:59
Sourxd: 發現的笑容說「你吃得出來喔」,老實說讓人很不舒服又不 10/17 09:59
Sourxd: 能發脾氣。甚至遇過硬強迫我吃的,那時我就嚼也不嚼含淚硬 10/17 09:59
Sourxd: 吞。有人就是會有不願吃的東西,尊重或以其他食材替代就好 10/17 09:59
Sourxd: 。 10/17 09:59
ededws1: 自己家小孩就算了,別人家的不要玩比較好 10/17 10:03
ededws1: 我個人偏向切爛煮湯再過濾,只留其味不留其形 10/17 10:07
ededws1: 另外紅蘿蔔最好先自己生吃看看,有些不知道是季節不對還 10/17 10:08
ededws1: 是進口的,紅蘿蔔味超重 10/17 10:08
hensu: 覺得要尊重小孩...而不是用欺瞞的方式 10/17 10:27
zolimo: 紅蘿蔔吐司~這是我吃過最好吃的紅蘿蔔食品了 10/17 11:33
sherry889997: 要是我是親戚小孩的媽媽一定很傻眼 小孩子不要過度 10/17 11:53
sherry889997: 挑食就好 為何要強迫他吃下去 要是小孩子吐了或者不 10/17 11:53
sherry889997: 舒服 你要負責嗎無言== 10/17 11:53
orzkk88: 小朋友也是人 請尊重對方意願 10/17 12:06
isud40401: 紅蘿蔔炒蛋讓不喜歡吃的小朋友都搶著吃。 10/17 12:20
lmcoming: 我從小不吃紅蘿蔔 我媽也不曾強迫我吃 我不懂一直叫別人 10/17 12:31
lmcoming: 吃不敢吃的東西到底是什麼意思 10/17 12:31
ShaddockL: 切碎到很難挑出來的 我會直接放棄那盤菜 10/17 12:52
StBernand: 磨碎做成蟹黃豆腐煲之類的東西 10/17 13:01
aisenma86: 不吃就不吃 挑食一樣又不會死 10/17 13:04
t20031210: 煮咖喱,然後把紅蘿蔔打成泥,100%吃不出來 10/17 13:20
lhsieh: 不挑食營養均衡阿 10/17 13:25
kerro: 不就人家家裡不吃的,我煮的他吃,我好棒棒的想法 10/17 14:02
wowowa: 你可以煮請他試試看 但不要逼他吃吧 10/17 14:18
bumloveme: 紅蘿蔔汁 10/17 14:26
chericheri: 上來問方法 而不是自己做出來的到底有什麼好挑戰 這 10/17 14:38
chericheri: 拿別人小孩來玩是什麼心態 10/17 14:38
bobwang: 大量南瓜+少量胡蘿蔔+蘋果的南瓜濃湯可以優 10/17 15:04
bobwang: 洋蔥+胡蘿蔔絲(先用熱水燙過再干炒)+蛋+奶油 好吃 10/17 15:06
bobwang: 胡蘿蔔+鳳梨+蘋果打成果汁 也好喝 10/17 15:07
a43164910: 煮好整根給他 不吃餓死 10/17 15:45
ini1011: 讓我想到小魔女doremi,拿蔬菜做甜點XD 10/17 16:31
dancelight: 紫色胡蘿蔔土味更重!!!我敢吃胡蘿蔔的人都有點受 10/17 16:32
dancelight: 不了 10/17 16:32
jojomaan: 你可以先挑戰自己不愛吃的東西呀,每個人或多或少都有 10/17 16:43
jojomaan: 不吃的東西吧,小朋友吐了或怎麼了要怎麼辦呢? 10/17 16:44
jojomaan: 也有遇過自以為是亂加東西,結果吃的人過敏的事 10/17 16:44
jojomaan: 只是不吃紅蘿蔔並不會導致營養不均衡 10/17 16:46
econiauthe1: 不吃紅蘿蔔會怎樣嗎?為什麼硬要人家吃... 10/17 17:06
linkmusic: 我覺得喜歡挑戰人家不喜歡的食物的人還蠻討人厭的 10/17 17:23
ededws1: 我不挑食我驕傲 10/17 17:28
ededws1: 都多大的人了還在挑食 10/17 17:29
JuneSixth: 還好我媽也不吃紅蘿蔔 沒有被逼吃的問題XD 10/17 17:36
mayound: 用紅蘿蔔泥做蟹黃豆腐煲 10/17 17:58
Vladivostok: 不是自己小孩都不用管啊,營養不均關你屁事 10/17 19:58
joey0602: 切碎做蔬菜漢堡排 10/17 20:02
hsiao28: 挑戰?逼他吃?到底為什麼需要這樣做... 10/17 22:23
fifybl: 有些人覺得喝尿或食蟲有益身心健康 他希望你也一起 10/17 22:38
fifybl: 你不喜歡 拒食 於是他想挑戰不被你看出來的煮法 10/17 22:38
fifybl: 這樣你會覺得好棒棒嗎? 10/17 22:38
fifybl: 逼他吃下去 這句話令人反感 10/17 22:42
LechiWaky: 如果是自己的小孩就算了 為什麼要逼別人的小孩吃啊.... 10/17 22:55
ctmt: 單挑一樣就不用逼他了吧?又不是所有青菜都不吃會有營養問題 10/17 22:58
PhilomenaHsu: 覺得原po的逼只是一種誇飾啦,他不是也説希望可以 10/17 23:38
PhilomenaHsu: 找到小孩子不排斥的方式嗎? 10/17 23:38
ytwu: 我覺得即使不是逼也可能有問題,如果小孩不賞臉不吃,她自己 10/17 23:54
ytwu: 會不會受傷?畢竟還特別研究要怎樣烹調讓小孩願意吃。如果小 10/17 23:55
ytwu: 孩是那種貼心聽大人話的,強迫自己吃下去也不太好吧。 10/17 23:55
ytwu: 總之以營養角度來說,並不會因為這幾天有吃或沒吃到胡蘿蔔而 10/17 23:56
ytwu: 對小孩健康有什麼影響,那既然對健康沒影響到底為什麼要想辦 10/17 23:57
ytwu: 法讓小孩吃? 10/17 23:57
ytwu: 這種看不到益處,卻可以預想到好幾種可能的壞發展(小孩大哭 10/17 23:59
ytwu: 、自己傷心之類的),實在不懂為何要搬石頭砸自己的腳 10/17 23:59
a7224766: 紅蘿蔔濃湯正解 10/18 01:00
q2520q: 煮咖哩紅蘿蔔咬下去味道其實一樣重,我吃咖哩都把紅蘿蔔挑 10/18 01:19
q2520q: 起來 10/18 01:19
ronale: 討厭逼人吃討厭食材的人 10/18 01:30
mukey: 黃金泡菜 用紅蘿蔔做醃醬 10/18 02:53
n51828: 紅蘿蔔海鮮濃湯 完全沒有紅蘿蔔味 我煮給男友吵以為是南 10/18 13:08
n51828: 瓜 10/18 13:08
Datow: 給他看bug's bunny 紅蘿蔔在裡面看起來是山珍海味 10/18 14:57
Datow: 看兔兔吃得這麼香火許哪天他有興趣就想吃了 不要逼他 10/18 14:58
Datow: 咦竟然是親戚的小孩嗎....那你可以不要管這麼多嗎= = 10/18 14:59
action4jerry: 胡蘿蔔濃湯很好喝,若不是我自己煮的,我絕對喝不 10/18 15:51
action4jerry: 出原料是胡蘿蔔。 10/18 15:51
ricoolivhow: 之前遇ㄉㄠ 10/18 18:06
ilap84032: 我小時候就是被逼吃不敢吃的東西邊吃邊吐,可以不要有 10/18 19:16
ilap84032: 這種想法嗎... 10/18 19:16
yoyo83117: 為什麼要逼他 10/19 13:23
salis: 討厭逼人吃討厭食材的人+1 10/19 14:33
fp737: 噓文的都不會逼小孩 吃蔬菜嗎? 10/20 16:42
NikkiNikki: 又不是自己的小孩 10/20 17:47
share111: 用煎的味道很像薯條欸 10/20 19:36
WenWen26: 台南有餐廳的珊瑚抓餅是用紅蘿蔔汁做的,很甜很好吃 10/21 00:48
p16771: 蟹黃豆腐 10/21 06:43
s5pro: 把紅蘿蔔磨成泥,加入蟹肉用油慢火熬成偽蟹黃,用來炒絲瓜 10/21 10:46
s5pro: 、蛤蜊、佐料用薑末和蔥段,起鍋前勾芡後滴些香油。 10/21 10:46
qlinyuhn: 營養可以從其他食材取得,為什麼灌輸挑食不對這種觀念 10/21 11:14
youarebeste: 他不是你孩子你為什麼要這樣做? 10/21 15:34
woohyuk0903: 覺得逼人吃東西有夠莫名其妙 如果他會過敏呢? 小時 10/22 01:52
woohyuk0903: 候被逼吃哈蜜瓜跟香瓜 不愛吃因為每次吃完都喉嚨癢 10/22 01:52
woohyuk0903: 長大才知道那是過敏反應 還好我每次都吃不多沒出事 10/22 01:52
woohyuk0903: 到底下為什麼要逼人家阿! 10/22 01:52
h332563145: 原po說逼是在開玩笑 10/22 16:55
h332563145: 沒看到他在問小孩能接受的方式嗎? 10/22 16:55
h332563145: 雖然我也超挑食的 但是如果能讓小孩喜歡上某些蔬菜 10/22 16:56
h332563145: 那也是好事情啊 10/22 16:56
junjunlol: 我媽都沒你這麼煩 不吃就不吃有什麼關係 10/22 23:49
exotica: 紅蘿蔔麵疙瘩 10/26 16:04
hibemi776: 關你屁事 10/26 22:06
SPKing: 紅蘿蔔蛋糕唯一解 10/30 13:46
perfect1030: 你這個人平常應該蠻自以為是的吧 10/30 21:05