推 Merrydancer: 個人觀察外皮有即使很小傷口,或切開裡面有點點,都10/20 20:31
→ Merrydancer: 很可能苦,估狗說叫葫蘆素(?)10/20 20:31
→ m2488663: 吃到苦瓜花粉的節瓜?10/20 23:51
推 t11223342002: 我的經驗是不新鮮就會苦10/21 00:20
推 gloria820826: 籤王 10/21 00:23
→ cofactor34: 大部分是種的問題 XD,可以用鹽水去苦味10/21 00:53
這好詳細,感謝分享!
推 FatPomelo: 我也記得放比較久的好像會苦10/21 12:35
推 impact999: 小黃瓜也是這樣 籤運不好就吃到很苦的10/21 16:52
推 tp106: 放太久不新鮮會苦10/22 00:58
推 Pobychuchu: 平常都吃綠色櫛瓜 有次心血來潮也同時買了黃色綠色兩10/22 05:32
→ Pobychuchu: 種櫛瓜 料理方式相同 但黃色的確實每條都比較苦10/22 05:32
→ amoroe13: 我吃過小農種的黃色櫛瓜,比他家同批採收的綠櫛瓜好吃10/22 06:42
→ amoroe13: 耶XDD10/22 06:42
推 dululu: 直覺是品種問題 在國外買的放個幾天煮都甜甜的10/22 09:37
→ dululu: costco跟其他賣場買的 一煎就會苦10/22 09:37
推 rearldom: 我的情況是放太久就會苦...有一次買來沒馬上吃,就變苦10/22 15:06
→ rearldom: 了!10/22 15:07
推 w417: 爸媽種過 從來沒有吃過苦的10/22 19:01
→ Sourxd: 自家種的好厲害!10/23 01:12
→ Sourxd: 看來大多是不新鮮&品種因素10/23 01:12
※ 編輯: Sourxd (111.254.22.242 臺灣), 10/23/2019 04:39:43
※ 編輯: Sourxd (111.254.22.242 臺灣), 10/23/2019 17:13:45