推 sylvia25856: 不要用醬油醃 或是改用烤的10/27 08:50
→ ChungLi5566: 紙巾擦乾再下鍋10/27 08:54
推 demon7398: 鍋內先鋪個烘培紙在上面煎應該不錯？10/27 09:01
推 Sutter: 火太大？10/27 09:27
推 lisa04: 醬油容易焦10/27 09:46
推 goodtomato: 1.下鍋前先將食材的醬料擦乾10/27 09:54
→ goodtomato: 2.食材下鍋，最後再加入醬汁10/27 09:54
→ Inory0216: 裹個粉或蛋液就容易了10/27 10:20
推 beatnik9100: 不沾鍋是不是壞了？一般一沖就可以洗掉10/27 11:02
推 yoyufaye: 建議該換鍋了10/27 11:11
→ yoyufaye: 不沾鍋沾到洗不掉表示塗層已掉了10/27 11:13
→ yoyufaye: 我煎燒烤醬醃的豬排只要紙巾沾水就可以擦掉了10/27 11:14
推 t11223342002: 不沾鍋的話，肉下鍋之後，剛開始鍋子會有一些多餘10/27 11:15
→ t11223342002: 醬汁，就用廚房紙巾擦一下，再來就不會焦鍋了10/27 11:15
推 WHLSFF: 不是放小蘇打是放過碳酸鈉，不需要加熱、浸著1個小時。
10/27 11:20
書上跟網路都說是放小蘇打水加熱
過碳酸鈉我只試過用在洗衣服
→ WHLSFF: 橘子工坊超氧活力去漬粉的主要成分就是過碳酸鈉10/27 11:21
推 momicats: 應該要換鍋了~ 10/27 13:39
推 amy4834202: 煎的時候小火一點 醬油容易焦 用醬油醃沒問題我試過10/27 13:46
推 alex1156: 不沾鍋有點洗不起來就該換了，到難清理的地步已經...10/27 13:53
推 royant399: 醬油改為起鍋後用噴的10/27 15:00
推 aroo: 要換鍋了，我用鐵鍋都沒你的誇張10/27 15:59
推 isud40401: 正常，醬油、糖本來就會 10/27 18:02
推 wcmwcm: 鍋的不沾有問題，我用阿嬤炒菜鍋都不至於這樣10/27 18:42
→ lemondrink: 用鹽醃 醬油起鍋前放10/27 20:16
推 devilchan: 煮好先泡一下熱水鍋子焦的地方會漂起來，比較好洗10/27 21:42
→ oINFINITEo: 事有蹊蹺 哪有那麼難洗的10/27 22:33
→ unknowid: 是鍋子該換的問題。
10/27 23:19
我的不沾鍋算新買的耶。哭哭
推 cami33: 買一隻 畢耶 吧10/27 23:47
→ liting529: 火太大，用最小10/29 09:35
推 dogdogs: 所以我用氣炸鍋炸醃漬過的豬排10/29 11:54
※ 編輯: ennru (42.72.41.228 臺灣), 10/29/2019 13:27:37
→ jojomaan: 煎完倒熱水煮一下鍋子 10/31 10:54
→ mandyjasmine: 感覺火太大？ 11/03 22:02