[問題] 泡盛辣椒酒，辣椒品種請教

[joyca (joyca)]

https://i.imgur.com/wHoLejy.jpg

如題，最近剛用完，

想嘗試著自己用高粱米酒頭做看看，

想請教一下板上朋友有沒有知道這辣椒品種？謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.236.76 (臺灣)
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推 Rier: 看起來像朝天椒
推 yjchenw: 應該是雞心椒
推 SheenaRingo0: 請問這可以拿來做什麼呢
酒去腥辣椒提味，
沖繩當地拿來加在湯裡，
我是拿來燉菜時加一些，
吃了辣椒跟酒兩個東西會行氣血的感覺XD，
有點像是吃麻辣鍋配高粱威士忌的感覺
→ medama: 可以拿來加在湯麵裡 是沖繩名產
※ 編輯: joyca (42.77.236.76 臺灣), 11/11/2019 14:26:17
推 justly: 推，我們家超愛，加統一肉躁麵好吃