推 sakira: 可以用市售的真空包栗子嗎？（已經剝好的那種）11/18 22:39
可以～我本來就是想買剝好的
結果沒買到QQ
推 bluemartin: 看起來超好吃的11/19 16:48
真的很好吃哈哈哈
※ 編輯: dragon911 (111.248.247.112 臺灣), 11/19/2019 21:03:39
https://i.imgur.com/AF8haFC.jpg
嗨 大家好
今天要和大家分享一道炊飯料理
第一次挑戰栗子料理可以說是大成功啊！
快來看看怎麼做吧
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【份量】
4人份
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【食材】
米：2杯
開水：2杯
去骨雞腿排：1隻(大)
栗子：8顆
地瓜：1顆
薑片：適量
蔥花：適量
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【調味料】
鹽巴：1.5匙
鰹魚粉：0.5匙
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【醃料】
蒜末：1瓣
米酒：1瓶蓋
醬油：1大匙
水：2大匙
鹽：1匙
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【作法】
1.前一天先將雞腿肉切塊，加入醃料後放入冰箱。
2.燒一些開水，將栗子殼用剪刀畫出十字，將栗子放入滾水泡3分鐘，撈起剝殼。
3.將2杯開水(可以多煮一點)加入雞腿骨、薑片，煮開熬湯，加入調味料。
4.地瓜削皮切小塊備用。
5.將白米洗淨後加入剝好的栗子、地瓜、雞腿肉和雞高湯，開啟電子鍋的煮飯模式。
6.電子鍋跳起後灑上蔥花即可上桌。
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裝成便當長這樣
https://i.imgur.com/8FnUaCa.jpg
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【其他】
不知不覺今年也進入尾聲了
從2月開始學習下廚以後
這段時間也做了不少料理
雖然很花時間
但大部分成果都是非常有成就感的
希望以後能變成更厲害的料理達人XD
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有空也可以來我的IG逛逛哦！
https://www.instagram.com/goodtoeat1992/
https://i.imgur.com/XOZnxEx.jpg
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