看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
買了乾燥淮山片拿去火鍋店 煮了25分鐘 還很硬吃起來很酸 有人煮過嗎? 要煮多久才夠? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.69.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1574424009.A.093.html
Sutter: 乾燥的要先泡水一個小時吧 11/22 20:04
jmorpheus: 冷水泡開才能吃 11/22 21:56
xiaopei: 可以自己帶東西去火鍋店煮?! 11/23 00:11
DLLee: 煮四神湯那種淮山片嗎? 我都滾一陣子再放悶燒鍋兩三小時.. 11/23 16:33
應該是吧?一斤100元的 不知加了甚麼變好酸 泡水一小時後要煮多久?沒悶燒鍋 ※ 編輯: koheik2 (123.241.69.99 臺灣), 11/23/2019 17:41:04
DLLee: 就是要燉煮一段時間的 火鍋算快煮的。 剛剛估狗,有酸味可 11/23 18:15
DLLee: 能是硫磺熏蒸... 11/23 18:16
LONERSAVE: 怎麼會想到要帶淮山啦?XDD 軟爛好吃的四神湯都最起 11/24 11:26
LONERSAVE: 碼要燉一個小時起跳的呦 11/24 11:26
kevin751231: 之前頭痛的時候我也口袋藏川芎帶去火鍋店煮XD 11/26 07:16
LONERSAVE: 樓上XDD 11/26 09:37