推 null0826: 不鏽鋼鍋是要養什麼鍋,用磁鐵吸不準,外鍋用430是因為 12/21 18:15
→ null0826: 導熱較快,大部份都是這樣,怕就買大廠牌,不過google 12/21 18:15
→ null0826: 了一下,它也有檢驗報告不是嗎? 12/21 18:15
→ jojomaan: 有藥水可以驗 12/21 18:16
→ mema: 好笑,那不鏽鋼刀都不能用磁力刀架啦 12/21 18:42
→ fzrpower: 不銹鋼磁性跟鉻鎳合金比例有很大的關係,愈高則磁性愈弱 12/21 19:03
→ fzrpower: 鉻鎳超過30%通常就無磁性了,但後面冷加工有可能再帶磁 12/21 19:07
→ fzrpower: 比方說合金鋼版之後用沖壓製成鍋,這樣也可能帶磁 12/21 19:09
→ fzrpower: 像奧斯田鐵型不鏽鋼就是300系列,理論上是不帶磁性 12/21 19:11
→ sdiaa: 故意做得有磁性才能用電磁爐阿 12/21 21:52
→ sdiaa: 內層3系列外層4系列算是很常見的作法 12/21 21:53
→ ChungLi5566: 要用藥劑才能測不銹鋼,磁鐵不準 12/22 00:36
推 ironmanstock: 藥劑?有測試藥劑賣嗎 12/22 08:08
推 DLLee: 在哪買的就要看它的標示,在五金行買卻在網路看標示不準喔 12/25 03:06
→ DLLee: 很多都是不同規格 然後名稱圖片極相似....辨認到眼花@@ 12/25 03:07