Re: [閒聊] 煮菜會特別用濾過的水嗎?

[stupid52020 (專寫不好吃)]

我偶爾外食

他們用什麼水我個人是不會在意

但我最最在意的是

皮蛋豆腐的部分

我看有些商家好像會用自來水沖個皮蛋...

這看得我有點不自在

雖然我不在意其他餐點用什麼水

但皮蛋豆腐畢竟是生食啊

我還是有點在意...不過不去想就沒事了哈哈哈

不知道大家覺得？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.16.79 (臺灣)
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→ medama: 你平時都拿飲用水漱口嗎？
→ stupid52020: 哈哈哈也不是 還是我想太多了XDD
推 greenfetish: 有沖總比沒沖好？
推 cockman: 點好餐就坐下閉眼，多看多煩惱
→ Sacid: 有這疑慮很合理，食品安全衛生管理法及相關法規，是有規定
→ Sacid: 餐飲業烹調從業人員須依一定比例持有烹調技術證照，一間店
→ Sacid: 至少會有一人以上有相關證照，中餐丙級證照是其中一種，丙
→ Sacid: 級考試操作時如果生熟食混用，或使用非飲用水清洗熟食，是
→ Sacid: 可依第H項操作過程有交叉污染情事者扣41分，直接不及格。因
→ Sacid: 此餐飲業者這樣操作，等於是知道不可行但便宜行事。看到時
→ Sacid: 可以選擇不吃。
推 royant399: 一樓這樣說怪怪的捏，一個是漱完吐掉，一個是連著食物
→ royant399: 吃下去，怎麼會一樣QQ
→ royant399: 口內有傷口時確實是連漱口都要注意
※ 編輯: stupid52020 (36.237.16.79 臺灣), 12/25/2019 23:16:34
推 q2520q: 漱完吐掉你口腔內還不是會有殘留的水...除非你口腔內有奈
→ q2520q: 米塗層
推 budda: 洗菜不會特別注意，但煮菜煮湯等吃下肚的都會用過濾水，否
→ budda: 則家裝過濾器就沒意義了不是嗎？！
推 meat: 水果不是自來水洗一洗就吃了嗎
→ stupid52020: 我水果也是用過濾水哈哈
推 AHsuanHsuan: 自來水是飲用水啊