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唉......(嘆息不已) 今天買了兩條小木瓜,跟兩包貢丸放在同一個塑膠袋 回家後,因為趕時間要再出門,就把買的一堆食材快速送到崗位 就順手把木瓜和貢丸那袋塞進冷凍區 直到下午我才驚覺到「我毒害了木瓜....下跪崩潰」 這木瓜只有一些些黃,大部分還是綠的 請問大家,這些倒楣的木瓜還有救嗎? 我好難想像退冰後的木瓜會怎樣?屍(汁)水流出來嗎?嗚哇哇(大哭) 心懷愧疚的請教各位,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.240.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1578223528.A.881.html
GaNH3: 當成冰塊跟牛奶一起打成木瓜牛奶? 01/05 19:26
Riya520: 退冰後會變軟趴趴 很有趣 01/05 19:41
phsredbean: 燉牛肉 01/05 20:01
mepe1018: 木瓜牛奶 01/05 20:05
impact0914: 煮湯喝掉 01/05 20:18
cordeliatai: 煮湯 01/05 20:24
isud40401: 青木瓜燉排骨? 01/05 20:25
forestsea722: 燉湯吧! 01/05 20:40
rainlyblue: 退冰後不知道能不能拿來做青木瓜涼拌? 01/06 01:42
GirlInBlack: 冷凍過退冰就不脆了 01/06 07:08
prionailurus: 趕快拿去燉湯吧 01/06 09:46
jduge: 感謝大家(嗚嗚...),想再請問,退冰後好削皮去籽嗎? 先拿來 01/06 11:04
jduge: 煮湯看看,因為不夠黃,所以也不敢做木瓜牛奶@@ 01/06 11:05
jduge: 等我試完後,再回覆大家心得....報答大家~ 01/06 11:05
liliisme: 退冰後會變軟軟濕濕的喔 01/06 12:54
mrschiu: 冰到半硬刀子切得動的狀態就該削皮去籽不然會太軟爛... 01/06 16:55
dannyshan: 這種木瓜我常常拿來煮湯 就是有點甜而已 煮下去就吃光 01/06 21:23
dannyshan: 了吧 01/06 21:23
yehmin: 作泰式沙拉 01/07 21:52
grussundkuss: 對喔,退冰會軟爛濕濕~我的白蘿蔔也醬XD 01/09 23:42
jduge: 我來回報心得了~ 凍到假日的木瓜(假日才有空煮),切開來 01/12 16:04
jduge: 的色澤就像"愛文芒果", 煮了排骨湯,不難吃,很有木瓜味 01/12 16:05
jduge: 拿一些去和絞肉+蠔油膏一起煮,也還可以吃,肉味比較重(因為 01/12 16:06
jduge: 木瓜比例少), 總結~ 感恩大家沒讓我浪費木瓜 01/12 16:07