[器具] 小家庭湯鍋選擇

[kagaya (~~)]

最近天氣冷，幾乎每餐都會煮一鍋青菜火鍋湯

之前都是用那種類似小火鍋用的鍋子煮，
是媽媽給的陳年舊鍋，
鍋邊的焦黑已經刷不掉，
把手又只是兩個鐵絲形成的細圈，
每次端上桌都覺得很害怕……
除了以上這些缺點外，
導熱的確很快 鍋本身也輕便好用
洗鍋也可以用菜瓜布用力搓，不心疼

一直被婆婆推坑，
想說買個康寧晶鑽湯鍋來換好了
但是那個把手好像也很難拿………
導熱好像也比較慢？？

請問一下達人，
如果這種煮火鍋下水餃麵條用的，
康寧鍋好用嗎？
還是隨便去五金百貨行買個304不鏽鋼反而比較便利？

謝謝

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※ 編輯: kagaya (150.116.75.22 臺灣), 01/17/2020 11:12:34
推 mukey: 買有把手的
→ mukey: 粗用，漂亮的上桌。買2個無誤
推 MIMIQ:  https://i.imgur.com/F81uiXH.jpg 這宜得利購買的湯鍋，
→ MIMIQ: 約600元，蠻實用的。Hola也有類似的款，也蠻多不銹鋼鍋，你
→ MIMIQ: 可搜尋看看。
→ cloud016: 如果煮的量很小 買個20cm左右的單手鍋很方便 加熱快 不
→ cloud016: 要買很厚的
推 LinSuchen: 康寧加熱很快
推 mepe1018: 煮麵條下水餃 我都用28公分深平底鍋 很方便
推 chungjan: 買康寧不透明鍋，保溫效果也很不錯。很適合冷冷的冬天
→ chungjan: 。
推 plmokn54: 單柄鍋比雙耳好拿太多 就比較難收
→ candykiss: 推康寧不透明鍋 保溫又好洗