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過年前的公司小組聚會要辦在我家 對,很不討喜的要辦在我家。 而且是吃火鍋... 這件事被大家決議出來之後老實說我也是傻眼,也說了沒有適合的鍋子, 大家就說經費還夠會買個鍋子給我,鍋子預算五千,多的自付。 因為只有我在外面租屋, 其他同事都分租或是住在家裡,所以大家覺得選在我家這樣比較不會影響到其他人…. (影響到我了拉!) 不過這是大家投票的決定,往好處想就是我吃免費一餐然後還有一個鍋子 現在他們要我自己挑一個鍋子。 但因為租屋處空間不大再加上已經有黑金爐,所以想單純買一個好用且耐用的鍋子就好。 有先上網看一下pchome 跟momo,找了幾款看起來比較省火、保溫比較好的鍋子, 有考慮火鍋應該是要看到料比較方便? 不過沒有實際用過而且這些賣的可能會誇大,想問問下面幾款大家有沒有用過, 或是推薦的? 1. 康寧餐具 透明鍋 https://imgur.com/Ta40mBz.jpg
玻璃陶瓷材質 感覺上蠻多人推康寧的透明鍋,保溫效果還不錯,不用一直開火加熱 透明鍋身撈料應該滿方便的,玻璃聽說比較好洗也不太會卡味道? 2. 鍋寶 歐風琺瑯鑄鐵鍋 https://imgur.com/Yh2Sw5n.jpg
生鐵材質+內鍋琺瑯塗層 顏色外觀滿好看的,鑄鐵鍋的導熱效果大家都說很好 價格也算還好,只是說珐瑯塗層不知道有什麼優缺點 3. 幕廚 https://imgur.com/Lup85gB.jpg
不鏽鋼材質 三層複合底,還是應該找五層複合底的比較好? 這個導熱好像很快,但是不是相對的散熱也快? 比較少看到網友在推薦這款,有用過的可以分享一下嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.58.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1579323798.A.23D.html ※ 編輯: pig556789 (49.216.58.138 臺灣), 01/18/2020 13:04:15 ※ 編輯: pig556789 (36.225.88.175 臺灣), 01/18/2020 13:14:49
holymoon99: 買個鋼盆煮 下次就不會去你家了 01/18 13:13
xulu0: 寬口的淺鍋比較適合煮火鍋,陶瓷或鑄鐵琺瑯蓄熱效果比較好 01/18 13:43
mia249: 對不起 但我覺得同事好糟糕 01/18 13:49
fp737: 有鍋子預算5000 加上食材費用 , 不選擇外面吃? 01/18 13:54
fp737: 辛苦了 , 你應該可以拒絕的 01/18 13:56
fp737: 這個鍋子買了, 搞不好以後你租屋處就是不定期小組吃火鍋了 01/18 13:57
Agneta: 電火鍋? 但是他們出5000以後可能覺得要多來幾次 01/18 14:26
Agneta: 還是約外面就好啦 01/18 14:26
tsaiyuting: 這三個鍋子論CP值及使用方便來說,都是康寧的透明鍋 01/18 14:27
tsaiyuting: 勝出,我家圍爐也都是用這款透明鍋 01/18 14:27
kobe8112: 保溫好要幹嘛?黑金爐可以一直開著不是嗎? 01/18 15:40
winered: 同意鍋子都他們出錢買了 以後想凹幾次就凹幾次 建議找個 01/18 15:50
winered: 藉口拒絕掉 01/18 15:50
cordeliatai: 台北直接叫海底撈外送! 01/18 16:00
zolimo: 出去吃~吃完你還要收拾,說不定吃之前你還要備菜,不划 01/18 16:27
zolimo: 算 01/18 16:27
nananinoohno: 你太善良,說難聽是你好欺負 01/18 16:47
medama: 不用保溫好啊 放在電磁爐上加熱就行了 01/18 17:09
medama: 你租屋處空間不大 煮下去火鍋味久久散不掉 01/18 17:10
medama: 建議你不要貪這五千 想辦法去外面吃吧 01/18 17:10
quiy: 去外面吃吧,還不用收拾善後 01/18 17:20
X0X0: 在你家吃火鍋的結果很有可能是你買食材,你洗菜,你煮,你洗 01/18 17:49
X0X0: 碗盤,你倒垃圾,你被嫌。 01/18 17:49
psp123456e: 根本只是想省去火鍋店的錢加凹你吧== 01/18 18:03
mepe1018: 其實去外面餐廳吃 省時省力 01/18 18:40
mepe1018: 5000買鍋錢拿來墊餐費 還可以吃好一點 01/18 18:40
amoroe13: 你是不是新人或最資淺/最年輕 01/18 18:44
uccujoke: 煮太好吃以後就都辦在你家了 01/18 19:03
sumirejinn: 只有鍋子的預算都有5000元,整個經費外面火鍋也可以吃 01/18 19:19
sumirejinn: 非常好了吧?! 01/18 19:19
mirageme: 請住家裡的同事拿一個鍋子出來用應該比較快吧 01/18 20:09
hazyproject: 康寧不錯啊,他們家的玻璃很厲害,真的不會卡味道, 01/18 21:56
hazyproject: 我都拿來燉中藥 01/18 21:56
Gbye5566: 選鍋子要注意鍋子的材質會不會溶出什麼化學物質,還有耐 01/18 22:37
Gbye5566: 溫幾度之類的 01/18 22:37
ChungLi5566: 保溫好就是鑄鐵鍋 但你黑晶爐可能要煮很久 01/18 22:56
ChungLi5566: 煮火鍋至少要28cm以上的湯鍋或淺湯鍋 01/18 22:56
centerstar: 要煮火鍋的話,建議選康寧的透明鍋,大家撈料看得比 01/19 02:45
centerstar: 較清楚,保溫效果也比較好,湯滾了後就可以轉小火讓 01/19 02:45
centerstar: 它悶 01/19 02:45
luche: 蓄熱要久可能可以考慮陶鍋 01/19 06:52
luche: 鍋子歸你的話 能賺個陶鍋應該也不錯 買好一點 01/19 06:53
luche: 只是一般的陶鍋用瓦斯爐 01/19 06:54
luche: 但我跟前幾樓一樣認為乾脆吃外面不費力 01/19 06:56
candykiss: 應該很難拒絕吧 我選1 01/19 10:28
baby1818: 幾個人要吃啊? 01/19 13:48
baby1818: 一人買一鍋三媽不就搞定了 01/19 13:49
liliisme: 該不會買了之後定期到你家吃吧? 01/19 15:27
blueforest: 應該跟樓上說的一樣,以後會定期到你住處吃了。真心 01/19 15:42
blueforest: 建議去外面聚餐,就說房東知道了不准就好 01/19 15:42
time2136: 覺得買了之後聚餐都會選你們家了…千萬不要答應 01/19 18:03
Basket0205: 你會整晚房間都火鍋味 01/19 21:11
jasmine0902: 房間所有東西都會沾滿火鍋味,真心勸你推掉 01/19 22:16
jojomaan: 不要答應,火鍋味很臭的 01/19 22:42
oINFINITEo: 為了你安全,不要讓人去你家 01/20 00:12
q2520q: 5000到外面吃不就好了... 01/20 10:22
a29575710: 金屬鍋用久了很容易溶出有毒物質,可以選琺瑯鍋或玻璃 01/20 17:14
a29575710: 鍋比較健康 01/20 17:14
n999666333m: 1,火鍋就是要夠燙才好吃,玻璃鍋保溫效果滿好的 01/20 17:16
littlesno: 有五千還不去外面吃吃到飽 不用洗碗備料 01/20 18:30
paulsama: 你家以後會變招待所 01/20 18:32
edwsqa: 推薦法國Staub鑄鐵淺燉鍋26cm(贈鍋蓋架+磁性原木鍋墊)4999 01/20 22:45
edwsqa: 超划算 01/20 22:45
asdf70044: 完全不會想在別人家吃== 01/21 14:23
cooper049: 我家康寧的透明鍋10幾年了,超耐用的!鍋寶鑄鐵鍋平常 01/21 15:59
cooper049: 沒用還要養鍋,而且如果平常很少煮飯,不建議欸... 01/21 15:59
duoCindy: 有五千的話可以買staub了,不過不想在妳家辦的話就直接 01/23 14:24
duoCindy: 拿出去吃比較好吧 01/23 14:25
aak4760: 這是以後都要辦在你家的意思了吧,不然幹嘛還買新鍋子 01/23 23:47
siro0207: 我之前也是買了康寧的玻璃鍋 煮火鍋真的是超適合 01/24 20:58
siro0207: 離開瓦斯爐還會沸騰一陣子 然後放到電陶爐上大家一起吃 01/24 20:59
siro0207: 透明的所以可以看到食材 且一體成型不會有那種鉚釘結構 01/24 21:01
siro0207: 讓人害怕有沒有毒 另外也不會跟湯起任何化學反應或催化 01/24 21:02
siro0207: 劑 煮完後洗乾淨不會像便宜鍋子容易留有味道 01/24 21:03
siro0207: 至於缺點就是使用上要很小心 不能用金屬湯杓之類的工具 01/24 21:04
siro0207: 也不能去撞到 然後就是比一般的不銹鋼鍋重 01/24 21:04
ciwwin: 康寧的鍋子是法國製,鍋寶是中國製造的,慕廚沒聽過網站上 01/27 20:09
ciwwin: 也沒寫,比產地的話選康寧吧! 01/27 20:09
sgi161: 康寧+1 01/29 15:21
qqchristine: 傻眼 同事是都沒父母教嗎?己所不欲勿施於人都不懂 01/30 02:23