推 sofisofi: 可 不用解凍直接煮湯 01/21 17:45
推 mepe1018: 可以～口感有差而已 01/21 18:18
→ shamanlin: 冷凍過後解凍會比較軟爛，可以接受就沒問題 01/21 19:18
推 orangeccc: 做燉煮料理可以，單吃口感不太好 01/21 19:51
推 kkbox666: 可以冷凍 但是冷藏可以直接烤來吃 冷凍的話會口感比較 01/21 21:20
→ kkbox666: 爛 01/21 21:20
推 angechen: 櫛瓜其實蠻耐放的欸~放個一個月大概不成問題 01/21 22:06
推 x8109199: 冷凍的話結晶後會破壞細胞壁，導致解凍時出水爛爛的 01/21 22:08
→ schwarzswan: 那種急速冷凍跟自家冷凍規格不同，吃起來差滿多喔 01/23 02:15
推 hyposoar: 我們家是切一部分來煮後，剩下的用保鮮膜包好，有切口 01/25 00:34
→ hyposoar: 的這樣放個2-3周也還行。（加奶油用烤的也很好吃 01/25 00:34