推 xulu0: 這是控窯吧！水泥地不行，會爆 02/04 07:45
推 angechen: 會爆炸會爆炸會爆炸！！！水泥地上直接加熱有機會爆開。 02/04 07:45
→ angechen: 請用烤肉架，不然鐵盒子也好~可以用報紙把地瓜包起來在 02/04 07:45
→ angechen: 裹泥巴放在炭火裡烤啦 02/04 07:45
推 BinYuLan: 磚頭圍起來留一個風口點燃木炭蕃薯放進去沙子覆蓋 02/04 07:47
→ CassSunstein: 謝謝..那麼我另外找市內殘存的泥土地去控窯.. 02/04 08:02
→ CassSunstein: 可是像泥巴 沙子之類 我一下子不知哪找? 02/04 08:03
→ CassSunstein: 難道要在泥土地自己挖一坨用水淋濕做泥巴?好複雜啊~ 02/04 08:03
→ CassSunstein: 是不是我這種自力控窯的做法 可行性不高了? 02/04 08:04
推 muxijiner: 應該可以鋁箔包一包再烤吧 02/04 10:35
→ hoho8: 你怎麼烤肉的就怎麼烤蕃薯 02/04 10:56
推 laaa0912: 如果只有“一根”番薯，就不要想控窯吧，電鍋蒸熟，烤箱 02/04 11:06
→ laaa0912: 烤一烤就好了。要一次弄熟一斤以上的番薯再來考慮控窯吧 02/04 11:06
推 Agneta: 花點錢去找專門控窯體驗的場地 有時候只是想回味一下記憶 02/04 11:44
→ Agneta: 不用大費周章 02/04 11:45
噓 mukey: 水泥會裂 02/04 12:19
→ mukey: 買一個小火爐，拋棄式烤肉架幾十元就有了 02/04 12:21
推 QAQc: 真要烤就用磚塊舖底，蓋一個小小半密閉的空間，裡面放燒紅的 02/04 13:51
→ QAQc: 碳跟地瓜，抓好時間拿出來就不會焦。但其實用磚塊很麻煩我覺 02/04 13:51
→ QAQc: 得啦XDD還要一個一個疊，收的時候也要一個一個收，而且不澆 02/04 13:51
→ QAQc: 水熄火很燙，澆水又會往下流髒髒的。算好玩但不符時間跟人力 02/04 13:51
→ QAQc: 成本哈哈。 02/04 13:51
→ CassSunstein: 感謝大家的說明~細思後確實此文是想找回小時候回憶 02/04 18:45
→ CassSunstein: 不然可以有其他作法~總之我整理大家建言後再斟酌... 02/04 18:46
噓 dontpoonptt: 地是政府鋪的，你要在上面生火？ 02/04 21:17
→ vi000246: 如果你不會 請花錢去專門控土窯的場地 02/05 01:27
→ vi000246: 會有人教你怎麼搭土窯 02/05 01:27
推 dannyshan: 只要靠近火源怎麼烤都行吧 漫畫用樹葉都能烤了 蕃薯只 02/05 13:01
→ dannyshan: 有用烤的最好吃 其他煮法沒那種甜味 02/05 13:01
推 LuciusMalfoy: 太歡樂了XD 02/05 15:15
推 Kukuxumusu: 痾 如果找泥土地控窯也要爭取地主同意 因為控完那個泥 02/05 15:41
→ Kukuxumusu: 土會變磚塊材質 以前我祖父讓我們小孩控過幾次但最後 02/05 15:41
→ Kukuxumusu: 收山因為他說：土都變成磚很難種菜... 02/05 15:41
→ commandoEX: 控窯原理是把土烤熱後用餘溫烤熟地瓜，所以地瓜不會 02/05 19:11
→ commandoEX: 直接碰明火 02/05 19:11
推 liting529: 直接租一個窯爐就好了（搜尋農場），那個地用火烤上次 02/05 23:42
→ liting529: 我們社區有辦活動，結果洗不掉，來回三趟清潔費可觀 02/05 23:42
推 jellicolin: 如果是懷念控窯回憶的話，找有提供活動的休閒農場囉。 02/06 11:46
→ jellicolin: 你在都市裡生火要有設備，鄰居也會不安，在田裡確實如 02/06 11:47
→ jellicolin: 樓上說的田土會有硬塊之後很麻煩處理。 02/06 11:48
推 attack0214: 政府鋪的地是你的地嗎？公有地的話是不能使用捏 02/06 18:27
噓 attack0214: 臺灣人一堆公私界線分不清，像人行道都被佔用齁氣氣氣 02/06 18:28
推 snd: 另外要小心那水泥底下有沒有管線... 02/06 22:41
噓 liwithfish: 很多休閒農場都有這個活動可以參加啊 硬要在都市這樣 02/07 08:08
→ liwithfish: 搞一顆地瓜 覺得… 02/07 08:08